렌즈 콩 그레고리력 소스와 국수

18 INGREDIENTES • 12 PASOS • 1 HORA 40 MINUTOS
Cocción
1 hr 20 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
렌즈 콩 그레고리력 소스와 국수

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Ingredientes

18 ingredientes
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  • 200 그램 파스타 (나선)
  • 1/4 단위 셀러리
  • 1 단위 당근
  • 1/2 단위 양파
  • 1/2 치아 마늘
  • 1/2 얼굴 렌즈 콩
  • 1/4 당신 큰술 말린 오레가노
  • 1/2 티스푼 백리향
  • 1/2 티스푼 로즈 메리
  • 1/2 얼굴 레드 와인 테트라
  • 1/2 얼굴 케첩
  • 1/2 당신 큰술 농축 된 토마토
  • 1/4 티스푼 입자가 굵은 설탕
  • 1/2 단위 베이 리프
  • 1/4 얼굴 바질
  • 2 당신 큰술 올리브 기름
  • 1/4 티스푼 소금
  • 1 꼬집다 후추
Instrucciones
12 pasos
  1. 1
    전날의 렌즈 콩을 담그십시오.
  2. 2
    재료 준비 : 렌즈 콩을 요리하십시오. 셀러리에 가르고 얇은 조각으로 자른다. 씻고 얇은 조각으로 당근을 자르십시오. 씻고, 껍질을 벗기고, 미세한 양파를 자른다. 마늘을 짝사랑하십시오; 바질을 씻으십시오.
  3. 3
    렌즈 콩을 요리하기 위해 : 차가운 물과 소금이있는 냄비에 넣고 약 30 분 동안 또는 부드럽게 될 때까지 요리하십시오.
  4. 4
    낮은 열에 걸쳐 큰 프라이팬에서, 올리브 오일과 갈색 양파.
  5. 5
    셀러리, 당근, 백리향, 로즈마리 및 오레가노를 추가하고 15 분 씩 요리하십시오. 마늘을 넣고 와인을 넣으십시오.
  6. 6
    알코올이 증발 할 때까지 요리하여 약 3 분 정도입니다.
  7. 7
    렌즈 콩, 소스 및 토마토 농축 물, 로렐 및 설탕을 추가하십시오.
  8. 8
    맛을 맛보고 끓일 수 있습니다.
  9. 9
    가끔 20 분씩 낮은 열 교반 하에서 요리하십시오.
  10. 10
    반면, 용기 표시에 따라 반죽을 조리하십시오.
  11. 11
    준비가되면 소스를 동반하고 신선한 바질로 장식하십시오.
  12. 12
    Javiera Suárez. 에 살다. 적응.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
299 49.9 11.7 1.5
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