Risotto de "mote"와 버섯과 밀의

재료를 준비하십시오 : 씻고 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 껍질을 벗기십시오.세차하고 미세한 실란트로를 자르십시오;분기에 버섯을 청소하고 자르십시오.

컨테이너의 지시에 따라 "mote" 밀을 준비하십시오.

올리브 오일의 절반과 버터의 절반으로 버섯을 건너 뛰고, 실란트로를 첨가하고, 소금과 후추를 첨가하고, 예약하십시오.

고열에 냄비를 넣고, 오일과 버터의 나머지 부분을 넣고 양파와 화재의 강도를 낮추십시오.그것이 반투명 할 때까지 건너 뛰십시오.밀의 "mote"을 이미 요리하고 5 분 동안 볶은 것.

화이트 와인을 추가하고 절반이 줄어들 때까지 끓여야합니다.크림을 통합하고 잘 혼합하십시오.

Parmesan 치즈, 메르 킬 (Merquén) 및 작은 소금과 후추의 절반을 추가 한 다음 버섯은 치즈가 녹을 때까지 버섯이 이미 볶습니다.타파와 5 분에 서십시오.

봉사하기 전에 파르 메산 치즈를 회전시킵니다.