Risotto de "mote" 밀과 artichokes

재료를 준비하십시오 : 양극을 요리하십시오. 씻고, 껍질을 벗기고 작은 큐브로 양파를 자른다.

컨테이너의 지시에 따라 "mote" 밀을 준비하십시오.

아티 초크를 요리하기 위해 : 냄비에 넣고 소금과 레몬 껍질의 2/3로 끓는 물을 덮습니다. 잎을 쉽게 제거 할 수있을 때까지 20-30 분 끓일 수 있습니다.

일단 준비가 끝나고, 배수구 및 일자리가 발생합니다. 그런 다음 숟가락으로 잎에서 고기를 제거하고 마음을 청소 한 다음 작은 조각으로 자릅니다.

높은 열에 냄비를 넣고, 오일과 버터를 넣고 양파를 첨가하고 화재의 강도를 낮추십시오. 그것이 반투명 할 때까지 건너 뛰십시오. 밀의 "mote"을 이미 요리하고 5 분 동안 볶은 것.

화이트 와인을 추가하고 절반이 줄어들 때까지 끓여야합니다. 크림을 통합하고 잘 혼합하십시오.

아티 초크 하트를 통합하고 제거를 계속하십시오.

소금과 후추와 향신료. 타파와 5 분에 서십시오.

봉사하기 전에 파르 메산 치즈를 회전시킵니다.