Pasta asiática con cerdo

11 INGREDIENTES • 7 PASOS • 30 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
쉬운
Pasta asiática con cerdo

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Ingredientes

11 ingredientes
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  • 225 gr Cerdo (posta negra)
  • 125 gr Pasta (tallarines)
  • 1/4 un Pimentón rojo
  • 1/4 un Pimentón amarillo
  • 1/4 un Zapallo italiano
  • 3 cda(s) Salsa de soya
  • 1.5 cda(s) Salsa de ostras
  • 1/2 cdta(s) Aceite sésamo
  • 1/2 cdta(s) Jengibre polvo
  • 1/2 cdta(s) Pimienta blanca
  • 1 cda(s) Aceite oliva
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Cocinar los tallarines según las instrucciones del paquete, escurrir y reservar.
  2. 2
    Cortar la posta negra de cerdo en tiritas, los pimentones y el zapallo italiano en cubitos grandes.
  3. 3
    Calentar un poco de aceite de oliva en un sartén grande o wok a fuego alto. Agregar las tiras de posta negra y cocinar hasta que estén doradas y cocidas por completo (aprox. 5 minutos).
  4. 4
    En el mismo sartén, añadir un poco más de aceite si es necesario. Agregar el pimentón rojo, el pimentón amarillo y el zapallo italiano. Saltear a fuego alto hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes (aprox. 3-4 minutos de cocción).
  5. 5
    Agregar los tallarines cocidos al sartén y mezclar bien para que se integren con la carne y las verduras. Cocinar por unos 2-3 minutos.
  6. 6
    Agregar la salsa de soya, la salsa de ostras, el aceite de sésamo, el jengibre en polvo y la pimienta blanca. Revolver bien para combinar todos los sabores.
  7. 7
    Servir caliente, directamente del sartén a un plato y disfrutar.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
129 24.3 6.3 0.9
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