Profiteroles
8 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
8 ingredientes
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- 63 밀리리터 전유
- 1 꼬집다 소금
- 38 그램 밀가루 (더 분말 없음)
- 50 그램 초콜릿 범위
- 25 그램 버터
- 1 당신 큰술 입자가 굵은 설탕
- 2 단위 달걀
- 100 그램 크림
Instrucciones
8 pasos
- 1버터, 소금 및 설탕의 절반으로 우유를 끓여 넣으십시오.
- 2일단 벽의 질량이 이륙 할 때까지 끓으려면 끓이기 시작했으나 불을 질렀을 때 전체 밀가루를 던지십시오.
- 3냄비에서 반죽을 제거하고 그릇에 넣으십시오. 모든 것을 넣을 때까지 계란 하나씩 하나씩.
- 4반죽을 생 과자 슬리브에 넣고 아래에 베이킹 종이가있는 트레이에 흔들리는 공을 형성하십시오.
- 5오븐에서 오븐에서 반죽을 예약하십시오.
- 6초콜릿 소스를 준비하십시오. 냄비에 크림의 절반을 끓으려면 흑인 초콜릿에 그를 죽이십시오. 밝은 소스를 형성하는 것이 좋습니다.
- 7나머지 크림을 남은 설탕과 섞으십시오.
- 8profiteroles를 반으로 자르고, 위의 초콜릿 소스로 위의 크림과 표준을 채우십시오.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
568 | 38.6 | 11.9 | 41 |
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