Profiteroles

8 INGREDIENTES • 8 PASOS • 50 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Profiteroles

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1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
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  • 63 밀리리터 전유
  • 1 꼬집다 소금
  • 38 그램 밀가루 (더 분말 없음)
  • 50 그램 초콜릿 범위
  • 25 그램 버터
  • 1 당신 큰술 입자가 굵은 설탕
  • 2 단위 달걀
  • 100 그램 크림
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    버터, 소금 및 설탕의 절반으로 우유를 끓여 넣으십시오.
  2. 2
    일단 벽의 질량이 이륙 할 때까지 끓으려면 끓이기 시작했으나 불을 질렀을 때 전체 밀가루를 던지십시오.
  3. 3
    냄비에서 반죽을 제거하고 그릇에 넣으십시오. 모든 것을 넣을 때까지 계란 하나씩 하나씩.
  4. 4
    반죽을 생 과자 슬리브에 넣고 아래에 베이킹 종이가있는 트레이에 흔들리는 공을 형성하십시오.
  5. 5
    오븐에서 오븐에서 반죽을 예약하십시오.
  6. 6
    초콜릿 소스를 준비하십시오. 냄비에 크림의 절반을 끓으려면 흑인 초콜릿에 그를 죽이십시오. 밝은 소스를 형성하는 것이 좋습니다.
  7. 7
    나머지 크림을 남은 설탕과 섞으십시오.
  8. 8
    profiteroles를 반으로 자르고, 위의 초콜릿 소스로 위의 크림과 표준을 채우십시오.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
568 38.6 11.9 41
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