으깬 감자가있는 시금치 크로켓

퓌레를 위해 : 감자를 씻고 껍질을 벗기십시오. 냄비에, 감자를 소금 (20 ~ 30 분)으로 끓는 물에 던지기. 당신이 이미 조리했을 때 (소프트), 당신이 퓌레를 형성 할 때까지 스타일링과 그라인드. 버터를 넣고 균질화되도록하십시오. 우유를 통합하여 원하는 일관성을 달성하십시오.

Croquettes를 요리하려면 : 기름이있는 팬에서 당근과 양파가 작은 조각과 살충으로 자른 튀김을줍니다. 일단 조리되면 예약하십시오. 얇은 시금치를 자르고 그릇에 볶음밥과 섞으십시오.

치즈를 작은 사각형으로 자르고 시금치에 추가하십시오. 그런 다음 잘 지나면 밀가루와 소금으로 밀가루와 소금으로 우유의 나머지 절반을 부어 넣고 덩어리가 될 때까지 혼합합니다. 시금치에 혼합물을 비우고 볶습니다. 이 준비가되어있어 손으로 크로켓을 형성하십시오.

다른 잘 안에서, 소금과 책의 꼬집는 계란을 이길 수 있습니다. 크로켓이 형성 될 때, 그들은 계란에 의해 먼저 지나가고 빵 강판으로 우리가 이미 예약 한 것입니다. 마지막으로 그들은 핫 오일을 가진 팬에서 튀겨 져 있습니다.

오일에서 크로켓을 제거하고 흡수성 용지가있는 플레이트에 두십시오. 요리를 마운트하려면 크로켓 옆에 퓌레 부분을 두십시오.