건강한 chilenitos

데우고 15 분 동안 200 ℃ 오븐.

노른자위 3/4 계란 흰자를 분리합니다. 그릇에 절반 설탕과 바닐라, 노른자와 1/4 달걀을 섞는다. 점차적으로 밀가루를 추가하고 매끄러운 반죽 할 때까지 반죽한다. 매우 얇게 될 때까지 롤러를 통과한다. 너무 어려운 경우, 당신은 하나 조각과 롤 패스 하나에 반죽을 분리 할 수 ​​있습니다.

5 ~ 8 분에 대한 폭 넓은 입과 빵 한 잔 잘라. 설탕의 명확하고 절반 머랭을 준비하는 동안 멋진하자.

머랭을 만들려면, 30 점차 초 및 추가 설탕 (40)에 의해 달걀 흰자위를 이길. 이 일관성을 원하는 걸립니다 때까지 약 3 분 동안 구타를 계속합니다.

Chilenitos는 머랭 1 큰술 신선한 우유 각각의 커버를 입력합니다.