볶음 근대와의 주스 고기

오븐 (150 ℃)를 예열한다. 탈지 고기는 완전히 건조 (용지) 및 salpimentar

매체 높은 열에 스튜 냄비에 기름을 가열. 인감 고기 4-5 분 각면. 접시 및 예약에 고기를 이동

같은 냄비에, 다른 약간의 오일을 가열하고 3-5 분 동안 교반, 양파 요리. 소스, 물, 식초, 후추, 베이 리프, 당근 조각 또는 큐브, 파문 토마토 추가

다시 끓여 냄비와 덮개 소스, 커버 3 시간에 오븐이 ½로 가져에 고기를 반환 할 수 있습니다. 건조되지 않았 음을 확인하기 위해 2 번보세요. 오븐을 끄고 냄비에서 고기를 제거하고 20 분을 서 보자

한편, 볶음 시금치 준비 : 워시와 근대 들어온다. 잘라 마늘 잘

다음 뜨거운 기름, 갈색 때까지 ​​마늘 볶음과 함께 냄비에 시들어까지 근대를 추가합니다. 맛에 소금과 후추 시즌

시간을 봉사에 조각으로 고기를 잘라 시금치와 함께 제공합니다.