포체 알을 곁들인 크림 시금치

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11 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

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11 ingredientes

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Instrucciones

6 pasos

1

시금치를 제외하고 자르고 약간의 기름으로 팬에 볶습니다.
2

냄비에 Bechamel을 준비하십시오. 그렇게하려면 버터를 녹이고 밀가루를 갈색으로 삼아 우유를 조금씩 으르렁 거리고 계속 저어주십시오.
3

시금치를 분수에 놓고 베카 멜을 넣고 강판 치즈로 뿌립니다.
4

Poché Eggs : 냄비에 물을 끓이지 않고 식초를 뿌린다
5

열을 내리고 알을 붓고 계란을 쏟아 부어 (맑은 것을 세트하고 노른자를 완전히 감싸도록) 3 분 동안 서로를 쫓아 내고 배수 당하게하십시오.
6

시금치 크림 위에 놓고 곰팡이 빵의 구운 보 앙길 로스와 함께 제공하십시오.