메카 다 메추 다

고기를 끓는 기름으로 냄비에 넣고 모든면에 봉인하십시오.

그런 다음 압력솥 (또는 대형 보통 냄비에)에 넣고 끓는 물에 끓인 국물과 화이트 와인을 덮으십시오. 4, 파프리카와 당근을 얇게 썰어 얇게 썬 양파를 맛보고 맛을냅니다.

토마토 소스를 비 웁니다. 압력솥을 사용하면 중간 열을 45 분 동안 요리하십시오. 기존의 냄비를 사용하면 1 1/2 시간을 기다리십시오.

그가 매우 부드럽고 냄비에서 벗어나 스트립으로 위로 올라간다. 그런 다음 냄비에 반환하고 그 안에 남아있는 액체와 혼합하십시오. 맛이 섞여서 이미 준비가되어 있습니다.

라자 냐용 : 큰 냄비에 충분한 물을 끓으십시오. 라자네 시트를 넣고 소금물과 기름을 넣고 12 분 또는 당신이 알 때까지 요리하십시오.

용광로 소스에서 라사 냐 시트 층을 넣으십시오 (베이스를 덮기에 충분합니다. 그들을 잘라낼 수 있습니다.

그런 다음 고기, 크림 및 고부 치즈로 덮고있는 레이어를 조립 한 다음 소스를 완성 할 때까지 프로세스를 반복하십시오. 마지막 층에서는 오븐에서 갈색이 될 충분한 파르 메산 치즈를 넣습니다.

마지막으로 오븐에 10 분의 분수를 넣고 제거하고 봉사하십시오.

수제 국물을 만들기를 원한다면 : 나는 올리브 오일로 냄비에 던져 씻고 작은 조각, 작은 조각, 작은 조각, 작은 조각의 고기 (예 : 게시물), Sofríe 약 5 분, 1-2 L의 물이 뜨겁고 그녀가 끓일 것을 기대합니다. 콜라와 사용.