데이지 소스와 구운 물고기

재료를 준비하십시오 : 큐브에서 양파를 자르십시오. 훌륭한 마늘을 자른다. 새우를 청소하십시오.

물고기 용 : 레몬, 다진 마늘, 오레가노, 소금 및 후추로 물고기 조각을 씻고 마리십시오.

팬에서 버터의 절반과 절반의 기름을 첨가합니다. 녹은 버터, 양파의 절반을 큐브로 잘라냅니다. 양파가 투명 할 때 화이트 와인의 절반을 추가하고 감소시킵니다.

물고기를 양파 침대에두고 평균 열에 3 분 동안 요리하십시오. 소금과 후추를 첨가하고, 뒤집기, 뒤집기, 다른 3 분 더.

소스를 위해 : 중간 프라이팬에서는 나머지 버터의 나머지 부분과 식물성 기름을 가열합니다. 브라운을 2 분 동안 새우하고 옆으로 제거하십시오.

잘게 잘린 양파를 넣고 투명 할 때까지 요리하십시오. 모듬 된 해산물, 초음파와 새우를 통합하십시오. 리볼버와 나머지 와인을 추가하여 증발 할 때까지 요리하십시오. 밀가루를 붓고 1 분 동안 저어줍니다. 스레드에 우유를 추가하고 항상 저어줍니다.

소금과 후추가있는 나이프가있는 삶은 끓여서 2 분 동안 낮은 열로 요리하십시오.