튀긴 계란과 황금 감자와 크림에 아크 엘가

재료를 준비하십시오 : 감자를 씻고, 껍질을 벗기고, 요리하십시오. 판자를 씻으십시오.

차가운 물에서 감자를 베이킹, 약 40 분 또는 칼로 쉽게 횡단 할 수있을 때까지.

백색 소스를 위해 : 중간 열에 냄비에 냄비에 넣고 밀가루를 첨가하고 모든 시간을 냄비에서 분리하고 밝은 갈색을 가지고 있습니다. 약 2 분이 걸릴 것입니다. 우유는 종종 항상 교반합니다. 철저히 추가되면 소금, 후추, 파르 메산 치즈와 육두구를 시작하십시오.

Scelga : Chard의 흰색 부분을 자르고, 잘 씻어서 8 분 동안 소금으로 물속에서 걷어차 기 때문에 물을 끓는 것에서 물러났습니다. 물에서 꺼내고 찬물을 던져서 춥다. 세분화를 줄이고 화이트 소스와 섞어서 섞는다.

황금 감자 : 냄비에 오일의 절반을 첨가하고, 뜨거울 때는 감자와 갈색을 양쪽에 넣습니다.

계란 : 냄비에 나머지 오일을 추가하고 계란을 요리하십시오.

올리브 크림, 계란 및 감자를 제공하십시오.

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