크림 치즈, 블루 치즈와 요구르트와 호박 파이

재료 준비 : 0.5 cm의 큐브에 호박을 잘라; 세이지 마; 블루 치즈를 무너; 즐기기을 씻는다.

반죽을 만들려면 : 식품 가공기 또는 포크 버터, 소금과 후추와 밀가루를 섞어에서. 버터의 조각이 반죽에서 구별되지 않도록 작업 할 수 있습니다. 다음 2 컵 당 1/4 추가 계란, 우유 1 큰술, 올리브 오일 가루. 반죽하고 30 분 동안 냉장고 이어질. 다음 플라스틱 필름 두 장 사이에 롤러 스트레칭. 금형에 넣어 이전에 버터. 포크 찌 30 분간 냉각 나른다. 예열 200 ° C 오븐과 갈색으로 시작할 때까지 요리를지도한다. 제거하고 냉각.

데우고 180 ℃의 오븐 나머지 올리브 오일, 소금, 후추 다진 세이 호일 패킷 스쿼시 큐브 넣어. 40 분 요리. 1 시간 부드러운 때까지. 제거하고 따로 설정합니다.

치즈, 요구르트와 남은 계란과 함께 과즙의 다이 싱 된 스쿼시를 갈기.

파이 반죽 위에 부어. cuajados 때까지 구워. 제거와 arugula, 슬라이스 아몬드와 발사믹 식초와 함께 제공합니다.

예수와 테레 구티에레즈. 적응. 사진 : 카탈리나 Riutort