볶은 야채 라자냐
22 INGREDIENTES •
12 PASOS
• 4 HORAS 35 MINUTOS
Cocción
4 hr.
Preparación
35 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
22 ingredientes
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- 100 그램 파스타 (라자냐)
- 1/2 단위 양파
- 1/2 단위 당근
- 1.5 단위 토마토
- 1/2 당신 큰술 입자가 굵은 설탕
- 1 티스푼 신선한 백리향
- 1/4 티스푼 말린 오레가노
- 4 당신 큰술 올리브 기름
- 1/2 티스푼 굵은 소금
- 1 꼬집다 후추
- 250 밀리리터 저지방 우유
- 1/2 단위 베이 리프
- 13 그램 밀가루 (더 분말 없음)
- 13 그램 버터
- 1 꼬집다 육두구
- 100 그램 버터 치즈
- 100 그램 호박
- 1 단위 서양 호박
- 1/2 단위 가지
- 1 당신 큰술 바질
- 50 그램 파르 메산 치즈를 치즈
- 1 꼬집다 샐비어
Instrucciones
12 pasos
- 1재료 준비 : 반 미세 펜 두께 펜의 다른 반으로 양파를 잘라; 당근은 얇은 조각으로 잘라; 파이로 토마토를 잘라; 창 살 치즈 버터; 2 올리브 오일을 분할 : 일부 케첩과 야채 구이 하나하는 데 사용됩니다.
- 2소스 토마토 확인 : 예열 오븐 150 ℃ 소스, 소금과 후추, 토마토를위한 반 올리브 오일과 고급 펜과 당근으로 양파를 잘라 넣어 주석 호일에 C.. 오븐에서 30 분 동안 요리. 캔을 제거하고 토마토 일치, 설탕, 백리향과 오레가노와 남은 올리브 오일과 파문을 추가합니다. 토마토는 구운 참조 될 때까지 한 시간 반 또는 두 개의 요리. 요리 야채 중에 가끔 저어. 제거 멋진 약간하자 믹서기에 모든 야채와 주스를 갈기. 조미료를 수정합니다.
- 3두꺼운 펜, 베이 잎과 육두구에 양파 잘라 우유를 가열 넣어 : 화이트 소스를 확인합니다. 별도의 냄비에 버터를 녹여. 밀가루를 추가하고 버터로 요리하고 가볍게 (일분) 토스트을 위해 적극적으로 날려 파문. 한 손으로 다른 우유의 털과 함께, 지속적으로 교반, 밀가루와 버터에 점차 뜨거운 우유에 저어. 또한 양파를 추가합니다. 우유가 완전히 통합되어 혼합물이 두껍게 될 때까지 중간 저열 요리. 양념을 치기. 사용 경골.
- 4예열 200에 오븐 ° C.
- 5그것은 dente가 될 때까지 약간의 소금과 함께 끓는 물에 파스타를 요리. 물에서 제거하고 라자냐를 조립하는 데 사용됩니다.
- 6볶은 야채의 경우 : 예열은 180 ℃에서 오븐
- 7가지의 팁을 제거한 다음 전체에 2mm 두께의 얇은 시트로 절단.
- 8따라서 두께 2mm의 얇은 시트로 호박 팁 잘라 분리.
- 9따라서 두께 2mm의 얇은 시트로 호박을 잘라.
- 10올리브 오일 캔을 주유. 정렬 가지 이상, 호박 스쿼시 다음 표면에 더 올리브 오일로 브러시. 다진 세이지, 타임, 소금과 후추를 뿌린다. 오븐에서 20 ~ 30 분이다 미터. 때까지 또는 야채 부드럽고 가볍게 갈색이다. 요리 시간 오븐 각 식물의 두께에 의존한다.
- 11파이렉스의 기지에서 반죽에 약간의 화이트 소스 믹스와 커버를 넣어; 얇은 위에 소스, 야채 레이어와 버터 치즈 층 토마토, 화이트 소스의 레이어를 넣어. 반죽의 두번째 층 커버와 과정을 반복합니다. 바질을 추가합니다. 파르 메산 치즈와 화이트 소스와 뿌린 마침 냐. 20 분 25 가열한다. 오븐한다.
- 12예수와 테레 구티에레즈. 적응. 사진 : 카탈리나 Riutort
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
417 | 53.9 | 18.2 | 16 |
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