거품 우유

Tagatose와 바닐라의 1/3의 낮은 열을 가압하는 냄비 가열 우유에.그 아이디어는 설탕 결정이 녹을 것입니다.끓는 것을 방지하십시오.

노른자의 백인을 분리하고 그릇에 첫 번째를 이길 수 있습니다.나중에 노른자를 예약하십시오.거의 조금씩, merengue가 형성 될 때까지 나머지 타가 토스를 추가합니다.일단 준비가되면 2 개의 숟가락을 사용하여 작은 조각을 형성하고 우유를 조심스럽게 섭취하십시오.같은 숟가락으로 그들을 돌리면 어디에서나 요리됩니다.별도의 소스에서 플레이크를 예약하십시오.

노른자들에게는 온도를 섭취하기 위해 약간의 뜨거운 우유를 첨가합니다.그런 다음 우유에 추가하고 즉시 수동 비터로 바로 이길 수 있습니다.일단 당신이 조금 두껍게되면 불에서 벗어나 그것을 냉각시킬 때까지 기다리십시오.우물, 첫 우유, 그 다음 부스러기와 계피로 장식하십시오.

Javiera Suárez.에 살다.적응.사진 : @krisossandon, 음식 스타일 : @comoyexisto, 생산 : @balamol