척은 발사믹 식초에 귀속으로 냄비를 던지는 경향이 있습니다

감자의 경우 : 약 3x3cm 약 3x3cm을 자릅니다. 마늘과 신선한 로즈마리와 올리브 오일을 혼합하십시오. 가방에 감자를 넣어 매운 기름에 마리 네이드하십시오. 그들이 한 시간 동안 쉬게하십시오.

감자를 용광로 글꼴에 넣고 소금을 첨가하고 부드럽게 될 때까지 요리하십시오 (약 20 분. 때까지 교반하십시오.

거의 준비가되면 발사믹을 추가하고 5 분 더 짜내고 봉사하십시오. 뜨거운 삶은 물 1 컵을 첨가하십시오 (4 명마다)의 감자는 알리오 포일로 덮여 5 개의 미네칭을 건조하지 않고 건조하지 않습니다. 리볼버는 주스를 감자에 함침시킨다.

경이로움과 버터를 가열하는 프라이팬에서는 중간 열에 가열합니다. 뜨거울 때, 고기와 갈색을 아주 잘 첨가하십시오. 소금과 후추로 간을 맞춘다.

작은 다진 양파와 강판 당근을 추가하고 8 분 요리를 요리하십시오. 밀가루를 뿌리고 섞으십시오. 요리 1-2 분.

화분을 불에서 제거하고 1kg의 고기 당 0.5 컵의 뜨거운 물을 섞어서 섞어서 섞는다. 냄비를 다시 화재하고 와인을 추가하십시오. 필요한 경우 더 많은 소금을 첨가하는 조미료를 수정하십시오. 혼합물을 고열로 끓여서 열을 줄이고 30 ~ 40 분 동안 덮여 있거나 고기가 부드러워 질 때까지 요리하십시오.

더 많은 물을 첨가하면 요리 액이 소스로 남아 있어야합니다.

파슬리와 함께 뿌리 깊고 발사믹 식초에 귀엽다.