혁신적인 감자가있는 렌즈 콩 미트볼

전날의 렌즈 콩을 담그십시오.

렌즈 콩을 씻어서 냄비에 넣고 용기 표시에 따라 이전에 식물성 국물로 덮어 버립니다.

그것은 중간 열로 이어지고 끓이는 것을 끊고 화재를 낮추고 25 분 동안 또는 입찰까지 요리를하실 때. 렌즈 콩의 조리 중에 물을 확인하고 필요한 경우 더 첨가하십시오.

오븐을 225 ºC로 예열하십시오. 마늘과 양파의 절반을 껍질을 벗기고 잘게 자르십시오.

당근과 rállalas를 껍질을 벗기십시오.

올리브 오일이 작은 냄비에 양파와 마늘을 서핑하십시오. 강판 된 당근을 추가하고 3 분 동안 요리를 계속하십시오.

Tritura는 프로세서 라스 렌즈 콩, 마늘, 양파, 당근, 향기로운 허브, 강판 빵과 계란의 ¼.

쉬운 성형 페이스트를 얻을 때까지 필요한 경우 더 많은 양의 빵 부스러기를 추가하십시오. 다진 신선한 파슬리를 추가하십시오.

미트볼을 양식시키고, 같은 크기의 모든 크기로 나머지 빵에 깜박입니다.

올리브 오일로 퍼니스 소스를 그리스하고 렌즈 콩 만두를 놓습니다. 30 분 동안 또는 그들이 황금이 잘 될 때까지 공.

그 사이에 나머지 마늘을 껍질을 벗기고 자른다. 3 분 동안 올리브 오일이있는 팬에서 놀라게하십시오. 토마토 농축 물을 넣고 끓여서 화재가 줄어들고 천천히 10 분 동안 끓일 수 있습니다. Salpimenta 맛과 토마토 소스로 뜨거운 렌즈 콩 만두를 제공합니다.

퓌레를 위해 : 감자를 씻고 껍질을 벗기십시오. 냄비에 소금 (20 ~ 30 분)의 끓는 물에서 감자를 걷어차십시오. 당신이 이미 조리했을 때 (소프트), 당신이 퓌레를 형성 할 때까지 스타일링과 그라인드. 버터를 넣고 균질화하기 위해 흔들립니다. 원하는 일관성을 달성하기 위해 우유를 통합하십시오.

미트볼을 퓌레로 봉사하십시오.

수제 국물을 만드는 것을 선호하는 경우 : 올리브 오일로 냄비에 던지십시오. 야채가 잘 씻어서 작은 조각으로 자르고 약 5 분 동안 연화 한 다음 뜨거운 물의 1-2 L을 첨가하여 끓여서 끓여야합니다. 콜라와 사용.