황금 감자와 함께 냄비에 choclillo
12 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
1 hr 10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
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Ingredientes
12 ingredientes
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- 4 당신 큰술 올리브 기름
- 1 당신 큰술 버터
- 500 그램 송아지 (chingolo)
- 1/4 티스푼 소금
- 1 꼬집다 후추
- 1/2 단위 양파
- 1/2 단위 당근
- 1.5 당신 큰술 밀가루 (더 분말 없음)
- 1/2 얼굴 화이트 와인 테트라
- 2 당신 큰술 기름
- 5 그램 파슬리
- 2.5 단위 감자
Instrucciones
5 pasos
- 1워시와 감자를 껍질 : 황금 감자를 준비합니다. 약 약 10 분 동안 맛에 소금을 끓는 물에 그들을 쿡. 그런 다음 물과 슬라이스 길이에서 감자를 제거합니다. 냄비에, 양쪽에 올리브 오일의 절반과 갈색을 추가합니다.
- 2팬 열 중간 열 이상 남은 올리브 오일과 버터. 때 뜨거운 잘 고기를 추가하고 모든면에서 잘 시든. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
- 38 분 요리, 작은 다진 양파, 강판 당근을 추가합니다. 밀가루를 뿌려 섞어 저어; 1-2 분 요리.
- 4더위에서 냄비를 제거하고 고기 1kg 당 뜨거운 물 0.5 컵을 추가 섞어 저어. 열에 팬을 돌아 와인을 추가 할 수 있습니다. 필요하고 매우 고추 경우 더 많은 소금을 추가하여 조미료를 수정합니다. 고열에 혼합물을 가져와 열을 감소시키고 덮여 30 ~ 40 분 요리 또는 고기까지 부드러운이다.
- 5건조, 더 많은 물을 추가하면 요리 액체는 소스처럼 보일 것입니다. 파슬리를 뿌리고 황금 감자, 봉사.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
935 | 44 | 70.5 | 47.6 |
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