Strogonoff Salsa의 RES Medallions.
15 INGREDIENTES •
10 PASOS
Cocción
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Preparación
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Dificultad
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Ingredientes
15 ingredientes
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- 2 단위 쇠고기 (등심)
- 1/2 얼굴 레드 와인 테트라
- 100 그램 버섯
- 1 단위 양파
- 1/2 단위 국물 (고기)
- 2.5 그램 파슬리
- 1 티스푼 (밀) 가루
- 1/2 당신 큰술 겨자
- 1/2 티스푼 파프리카 가루
- 1/2 얼굴 크림
- 1/2 당신 큰술 버터
- 1/4 치아 마늘
- 1/4 티스푼 소금
- 1 꼬집다 후추
- 3/4 얼굴 쌀
Instrucciones
10 pasos
- 1약간의 기름이있는 냄비에 쌀과 갈색을 두 분이 소지하십시오. 각 쌀 컵에 끓는 물 2 컵을 첨가하고, 소금과 요리사가 15-20 분 피해야합니다. 예약하다
- 2버섯 소스의 경우, 작은 기름으로 중간 열에 냄비를 넣고, 양파를 그림과 사골에 넣습니다.
- 3이게 투명하면 얇게 썬된 버섯, 소금, 후추 및 다진 마늘을 추가하십시오.
- 4그런 다음 버터를 추가하고 당신을 소재하게하십시오. 버섯이 황금이되면 밀가루를 넣고 파스타를 형성하십시오.
- 5또한 고기 국물을 첨가하고 요리하십시오. 레드 와인, 파프리카 파우더와 겨자를 추가하고 허리 소스와 잘 어울립니다.
- 6소스가 두꺼워지면 불의를 최소한으로 낮추고 크림과 파슬리를 첨가합니다. 재료를 잘 섞어 섞어서
- 7lymo medallions를 만들기 위해 중간 열에 대한 기술을 착용하고, 오일과, 한 번 뜨겁게, 맛을 맛보기 위해 소금과 후추로 메달리온을 첨가합니다.
- 8메달리온을 되 찾으십시오 (더 적은 수분이 더 적은 고기가 내부에있을 것입니다).
- 9쌀로 메달리온을 봉사하고, Strogonoff 소스를 목욕시키고 작은 파슬리를 뿌리십시오.
- 10수제 국물을 만들기를 원한다면 : 나는 올리브 오일로 냄비에 던져 씻고 작은 조각, 작은 조각, 작은 조각, 작은 조각의 고기 (예 : 게시물), Sofríe 약 5 분, 1-2 L의 물이 뜨겁고 그녀가 끓일 것을 기대합니다. 콜라와 사용.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
941 | 25 | 51.7 | 64.9 |
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