Boeuf Bourguignon 옥수수와 크림 "chupe" 7.

Boeuf Bourguignon의 경우 : 3cm의 큐브로 고기를 자르고, 설탕 1 cda와 식초 1 cda의 1 cda가있는 그릇에 15 분 동안 아마인을 자르십시오. 주걱으로 잘 섞으십시오.

올리브 오일 30g의 유리에 넣고 5 분 / 120 ° C / 스피드 스푼.

베이컨을 0.5cm의 야드에 넣고 비이커를 넣지 않고 5 분 / 120 ° C / 스피드 스푼을 절약하십시오. 예약하다.

4 초, 샬롯 4 초 / 속도 4에서 양파를 유리에 넣으십시오. 예약 된 베이컨을 추가하고, Goblet 대신 위치에 꼭대기 (안쪽) 라운드없이 탑 (내부) 10 분 / 120 ° C / 반전기로 / 스피드 스푼을 넣으십시오.

한편 고기를 올리브 오일을 가진 냄비에 흡수 종이와 갈색으로 마른다.

유리에 추가 예약 된 고기와 컨테이너의 범자가 슬라이스로 자르고 자세로 다시 덮고 다시 찾습니다. Rebolt 10 min / 120 ° C / 역방향기로 / 스피드 스푼.

250 ml 와인, 250 ml의 고기 고기를 이전에 추가로, 토마토 농축 물, 로즈마리, 소금 및 후추의 1.5 cda. 진주 진주를 ​​트레이에서 4 개로 잘라 버리고 버섯을 눌러 넣으십시오. 프로그램 20 min / vatoma / 역기로 / 스피드 스푼.

Varomue를 제거하고 탑 (내부) 둥근 또는 Pyrex 소스가있는 Pyrex 소스가있는 발사 냄비에 둥근 유리 (내부) 라운드가있는 발사 냄비에 붓습니다. 또 다른 대안은 알루미늄 호일을 잘 덮어야합니다. 보아를 넣고 주걱으로 부드럽게 섞는다.

사전에 가열하지 않고 냄비를 오븐에 넣고 180 ℃에서 1 시간 45 분 동안 베이킹하십시오.

옥수수를 위해 크림을 위해 : 끓는 물과 소금이있는 냄비에 옥수수를 넣으십시오. 물이 다시 끓는 일 때 옥수수를 4-6 분 동안 쿡하십시오. 준비가되면 옥수수를 변형시키고 물없이 냄비로 돌아갑니다. 크림과 후추 맛을 추가하고 다시 서둘러주세요.

고기와 함께 제공됩니다.