아티 초크 케이크 "chupe" 7.

Bárbara Larraín

13 INGREDIENTES • 12 PASOS • 2 HORAS 10 MINUTOS

Cocción

1 hr 30 min.

Preparación

40 min.

Dificultad

Intermedia

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

13 ingredientes

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2.67 단위 아티 초크
1.67 단위 달걀
10 그램 기름
2/3 단위 양파
1/3 티스푼 입자가 굵은 설탕
1/2 티스푼 소금
67 그램 버터 치즈
27 그램 강판 PARM 치즈
20 그램 버터
33 그램 밀가루 (더 분말 없음)
333 그램 저지방 우유
1 꼬집다 후추
1 꼬집다 육두구

Instrucciones

12 pasos

1

준비 양인데 : 4 개의 양인데, 물 1000 gr. 유리에 넣고 물 1000g을 넣고 10 분 / 방종 / 뷰 1. 한편 4 명의 양극을 청소하고 배마에서 찾습니다.
2

탑 (내부) 둥근 (내부) 25 분 / 방종 / vel 1. 분수의 양극 아래에서 요리와 시원한 입을 점검하십시오.
3

더블 준비 화이트 소스 : 유리 50g 버터, 100 밀가루, 1000 G 우유, 1/2 cdta 소금, 후추 및 육두구. 일정 12 분 / 90º C / 속도 4.
4

3 개의 하드 알을 준비하고 4 개를 잘라내어 예약하십시오. 버터 같은 치즈를 큐브와 예약으로 자르십시오.
5

차 숟가락의 도움으로 양 인데스의 잎에서 음식을 제거하십시오. 음식과 아티 초크 기금을 예약하십시오.
6

180 ℃에서 오븐을 가열하십시오. 불타는 용광로 분수 준비
7

나비를 칼에 넣으십시오. 2 펜 슬라이스 양파, 30g의 올리브 오일과 1 개의 CDITA 드 설탕을 추가하십시오. 열 10 분 / 100 ° C / Vel 1. 기절 된 오븐 소스에서 책을 뿌리고 1/2 티스푼의 소금으로 뿌려 라. 아티 초크 기금을 둡니다.
8

나비를 칼에 넣고, 계란 2 개를 추가하고 2 분 /보기 4를 넣고, 화이트 소스를 추가하고, 맛에 1/2 후추 견적을 추가하십시오. 30 초 / vella / Vel 4를 믹스하십시오.
9

아티 초크 시트에서 음식을 추가하고 20 초 / 역 회전 / Vel 1. 양파와 아티 초크 배경으로 글꼴에 절반만을 붓습니다.
10

큐브로 자른 4 개와 버터 니 치즈를 얇게 썬 것에 단단한 삶은 계란을 넣으십시오.
11

아티 초크와 나머지 소스의 나머지 부분을 덮으십시오. 파르 메산 치즈로 덮으십시오. 20 분 동안 굽고 그라탕.
12

Bárbara larraín. "chupe" 7.