브뤼셀 콩나물 그라탕

콩나물과 노란색 잎을 세척 할 것. 10 ~ 15 분 또는 완료 (소프트)까지 끓는 물에서 그들을 쿡. 포크와 쉽게 관통 할 때 준비로 클릭 이동합니다.

양파와 올리브 오일과 소스를 확인합니다.

콩나물이 요리하는 동안, 멜을 준비합니다. 다른 냄비에 버터를 넣고 낮은 불로 가열한다. 그런 다음 밀가루를 추가하고 원료 맛을 제거 3 분 요리 할 수 ​​있습니다.

그런 다음 천천히 뜨거운 우유를 추가하고 저어. 즉 배치를 가지고이 통합 될 때까지 저어. 4 개 또는 5 일괄 적으로 충분합니다. 그것은 오히려 액체 소스가 될 것입니다. 때때로 교반하면서 Salpimentar 10 분 요리.

앞의 두 단계를 만들어, 양념 콩나물 그릇에 섞어 잘 섞는다. 베이킹 시트에 혼합물을 추가합니다.

콩나물 위의 멜을 넣어. 치즈 후 오븐 (중간 열)에 가져다. 약 5 분 또는 황금 갈색까지 그릴과 싸움을 점등됩니다.