라자냐 시금치와 버섯
14 INGREDIENTES •
9 PASOS
Cocción
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Preparación
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Dificultad
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Ingredientes
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- 200 그램 버섯
- 1/2 단위 양파
- 1 치아 마늘
- 2 당신 큰술 올리브 기름
- 75 그램 시금치
- 65 그램 버터
- 1.5 당신 큰술 밀가루 (더 분말 없음)
- 240 밀리리터 두유
- 1 티스푼 누룩
- 1/2 티스푼 육두구
- 200 그램 케첩
- 100 그램 파스타 (라자냐)
- 1/4 티스푼 소금
- 1 꼬집다 후추
Instrucciones
9 pasos
- 1벡 멜을 만들려면 버터를 냄비에 녹아주십시오. 밀가루를 넣고 볶습니다. 그런 다음 천천히 뜨거운 두유에 넣으십시오. 효모, 육두구, 소금 및 후추를 맛보고 예약하십시오.
- 2200 ° C에서 오븐을 예열하십시오.
- 3껍질을 벗기고 양파와 마늘을 자르고, 버섯을 청소하고 조각을 잘라냅니다.
- 4양파가 반투명 될 때까지 양파와 마늘을 냄비에 넣고 양파와 마늘을 뿌리십시오.
- 5곰팡이가 어두워지기 시작할 때까지 버섯을 추가하고 몇 분 동안 요리하십시오. 필요한 경우 약간의 오일을 추가하십시오
- 6시금치를 첨가하고 부드럽게 할 때까지 쿡을하십시오. SALPINTING RESERVE.
- 7소스의 바닥에서 토마토 소스 층을 연장하십시오. 파스타 (따뜻한 물에 담근)의 레이어를 추가 한 다음 베 챠멜 층 및 야채 층
- 8그런 다음 파스타, 토마토 소스의 다른 층을 넣고 소스가 가득 찰 때까지 패턴을 반복하십시오.
- 9200 ° C에서 30 ~ 40 분, 또는 측면이 버블이되기 시작할 때까지 윗부분이 황금색이 될 때까지 굽습니다. 절단 및 봉사하기 전에 식히십시오.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 457 | 37.9 | 12.7 | 30.1 |
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