Tagliatelle Carbonara

8 INGREDIENTES • 8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Tagliatelle Carbonara

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Ingredientes

8 ingredientes
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  • 200 그램 파스타 (국수)
  • 2 당신 큰술 올리브 기름
  • 63 그램 베이컨
  • 1 꼬집다 후추
  • 1/2 치아 마늘
  • 1/2 얼굴 화이트 와인 테트라
  • 1 단위 달걀
  • 1/4 얼굴 강판 PARM 치즈
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    끓인 물 냄비에 넣고 소금과 파스타.
  2. 2
    중간 열에 큰 팬을 가열합니다. 올리브 오일과 베이컨 (약 2 분). 후추와 마늘 (이전에 강판)을 2 ~ 3 분 더 요리하십시오.
  3. 3
    와인을 추가하고 믹스하십시오
  4. 4
    별도의 그릇에 노른자 만 치고 각 노른자마다 파스타 물 1/2 컵을 추가하십시오.
  5. 5
    파스타가 매끄럽게되면 베이컨과 기름으로 팬에 직접 추가하십시오.
  6. 6
    그런 다음 알을 요리하지 않고 파스타를 덮으려면 계란 혼합물을 페이스트에 붓습니다 (필요한 경우 물을 정류하십시오).
  7. 7
    열에서 팬을 제거하고 치즈, 후추 및 약간의 소금을 넣으십시오.
  8. 8
    계란 혼합물이 두껍게 될 때까지 파스타를 계속 저어 1 ~ 2 분

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
427 34.8 22.1 16.8
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