맨 위 (내부) 그의 주스에 둥근 롤 롤

재료를 준비하십시오 : 지방의 가장 두꺼운 부분을 제거하여 고기를 청소하십시오. 마늘 이빨을 반으로 분할; 양파 깃털을 씻고 껍질을 벗기고 씻고 얇게 썰어 얇게 썬 당근을 자르십시오.

비닐 봉지에서는 고기, 식초, 와인, 마늘, 소금과 후추를 넣습니다. 가방을 잘 닫고 하루의 냉장고에 남겨 둡니다. (최소 8 시간) 고기가 마리 네이드 주스로 함침되도록하십시오.

큰 냄비에, 원더 오일과 갈색 둥근 둥근 롤을 가장 뚱뚱한 옆으로 추가하십시오. 한쪽 양쪽에 황금이 좋으면 냄비를 빼내고 예약하십시오. 같은 냄비에서 올리브 오일을 버터와 당근과 양파와 함께 넣으십시오.

컨테이너 지침에 따라 국물을 준비하고 끓이지 않고 가열하십시오.

고기를 냄비에 돌려 보내고 마리 네이드의 주스와 로렐 (Laurel), 소금과 고추의 잎과 함께 매리 네이드의 주스와 1 컵의 국물을 비우십시오.

부드러운 열에 2 시간 동안 요리를하자 부드럽게 때까지 더 많은 국물을 더하십시오.

준비가되면 샐러드가있는 청크를 제공하십시오.

원래의 조리법은 집에서 만든 국물을 사용하거나 집에 있거나 준비하는 것을 선호하는 경우 앞으로 나아가십시오!

버지니아 데모라, 2011. 적응.

수제 국물을 만들기를 원한다면 : 나는 올리브 오일로 냄비에 던져 씻고 작은 조각, 작은 조각, 작은 조각, 작은 조각의 고기 (예 : 게시물), Sofríe 약 5 분, 1-2 L의 물이 뜨겁고 그녀가 끓일 것을 기대합니다. 콜라와 사용.