맨 위 (내부) 그의 주스에 둥근 롤 롤
12 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 2 HORAS 30 MINUTOS
Cocción
2 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
12 ingredientes
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- 500 그램 쇠고기 (맨 뒤 높은)
- 1 치아 마늘
- 1 당신 큰술 식초
- 1/4 얼굴 레드 와인 테트라
- 2 당신 큰술 기름
- 2 당신 큰술 올리브 기름
- 1 단위 베이 리프
- 3/4 단위 양파
- 3/4 단위 당근
- 1 얼굴 국물 (고기)
- 1/4 티스푼 소금
- 1 꼬집다 후추
Instrucciones
10 pasos
- 1재료를 준비하십시오 : 지방의 가장 두꺼운 부분을 제거하여 고기를 청소하십시오. 마늘 이빨을 반으로 분할; 양파 깃털을 씻고 껍질을 벗기고 씻고 얇게 썰어 얇게 썬 당근을 자르십시오.
- 2비닐 봉지에서는 고기, 식초, 와인, 마늘, 소금과 후추를 넣습니다. 가방을 잘 닫고 하루의 냉장고에 남겨 둡니다. (최소 8 시간) 고기가 마리 네이드 주스로 함침되도록하십시오.
- 3큰 냄비에, 원더 오일과 갈색 둥근 둥근 롤을 가장 뚱뚱한 옆으로 추가하십시오. 한쪽 양쪽에 황금이 좋으면 냄비를 빼내고 예약하십시오. 같은 냄비에서 올리브 오일을 버터와 당근과 양파와 함께 넣으십시오.
- 4컨테이너 지침에 따라 국물을 준비하고 끓이지 않고 가열하십시오.
- 5고기를 냄비에 돌려 보내고 마리 네이드의 주스와 로렐 (Laurel), 소금과 고추의 잎과 함께 매리 네이드의 주스와 1 컵의 국물을 비우십시오.
- 6부드러운 열에 2 시간 동안 요리를하자 부드럽게 때까지 더 많은 국물을 더하십시오.
- 7준비가되면 샐러드가있는 청크를 제공하십시오.
- 8원래의 조리법은 집에서 만든 국물을 사용하거나 집에 있거나 준비하는 것을 선호하는 경우 앞으로 나아가십시오!
- 9버지니아 데모라, 2011. 적응.
- 10수제 국물을 만들기를 원한다면 : 나는 올리브 오일로 냄비에 던져 씻고 작은 조각, 작은 조각, 작은 조각, 작은 조각의 고기 (예 : 게시물), Sofríe 약 5 분, 1-2 L의 물이 뜨겁고 그녀가 끓일 것을 기대합니다. 콜라와 사용.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
728 | 7.5 | 68.6 | 43 |
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