겨자에 버섯이있는 안심
12 INGREDIENTES •
11 PASOS
• 40 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
12 ingredientes
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- 300 그램 돼지 고기 (안심)
- 10 그램 베이컨
- 2 당신 큰술 올리브 기름
- 1/2 당신 큰술 버터
- 1/2 얼굴 버섯
- 1 티스푼 겨자
- 1 조금 코냑
- 1/4 얼굴 크림
- 1/2 당신 큰술 바질
- 1/2 얼굴 국물 (닭)
- 1/4 티스푼 소금
- 1 꼬집다 후추
Instrucciones
11 pasos
- 1재료를 준비하십시오 : 돼지 고기를 3x1cm 스트립으로 자릅니다. 버섯을 분기에서 청소하고 자르십시오. 씻어서 씻어 내고 자른다. 베이컨을 자르십시오.
- 2냄비 유형에서 올리브 오일을 첨가하고, 온도와 갈색을 섭취 할 것으로 기대합니다. 준비가 끝나면 냄비에서 벗어나십시오.
- 3같은 팬에서 버터와 갈색을 첨가하여 잘게 잘린 베이컨을 조금 조금 조금 조리하고 버섯을 통합하길 바랍니다.
- 4몇 분 정도 요리하고 냄비에 황금빛의 조각을 반환하십시오.
- 5겨자, 소금 및 후추로 잘 섞은 맛을 섞습니다.
- 6컨테이너 지침에 따라 국물을 준비하고 끓이지 않고 가열하십시오.
- 7강한 화재시 온도를 기다리고 코냑을 붓습니다. 알코올을 증발시키고 화재를 낮추고 크림을 첨가하는 동안 잠시 동안 요리하십시오. 크림이 많이 줄어들 때 치킨 국물을 추가하십시오.
- 8샐러드가 동반 된 다진 바질로 봉사하십시오.
- 9원래의 조리법은 집에서 만든 국물을 사용하거나 집에 있거나 준비하는 것을 선호하는 경우 앞으로 나아가십시오!
- 10버지니아 데모라, 2011. 적응.
- 11수제 국물을 원한다면 : 올리브 오일로 냄비에 던져 씻어 작은 조각, 1 ~ 2 개의 닭 허벅지, 소파 약 5 분, 뜨거운 물 1-2 L을 첨가하고 기다리십시오. 콜라 끓이고 사용하기 위해서.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
604 | 5.4 | 43.5 | 41.3 |
Exquisita! La adapte pasando por procesadora los champiñones + tocino (por mañosos) antes de cocinarlos y fue un éxito absoluto
Exquisita, aprobada por todos en casa !!!