으깬 감자가있는 치킨 아레드
17 INGREDIENTES •
11 PASOS
• 1 HORA 45 MINUTOS
Cocción
1 hr 35 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
17 ingredientes
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- 2 단위 닭고기 (허벅지)
- 1 당신 큰술 버터
- 2 당신 큰술 기름
- 2 당신 큰술 올리브 기름
- 1/4 단위 양파
- 1/2 치아 마늘
- 1/4 단위 고추
- 1/2 단위 당근
- 3/4 얼굴 녹색 완두콩
- 1/2 티스푼 말린 오레가노
- 1/2 단위 베이 리프
- 1/4 얼굴 화이트 와인 테트라
- 1 얼굴 국물 (닭)
- 1/4 티스푼 소금
- 1 꼬집다 후추
- 2.5 단위 감자
- 1/2 얼굴 저지방 우유
Instrucciones
11 pasos
- 1재료를 준비하십시오 : 세차, 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 자른다. 큐브 파프리크를 씻고 자르십시오. 씻고, 껍질을 벗기고 큐브로 당근을 자른다.
- 2퓌레를 위해 : 감자를 씻고 껍질을 벗기십시오. 냄비에, 감자를 소금 (20 ~ 30 분)으로 끓는 물에 던지기. 당신이 이미 조리했을 때 (소프트), 당신이 퓌레를 형성 할 때까지 스타일링과 그라인드. 버터의 절반을 첨가하고 균질화하기 위해 습계를 습득하십시오. 우유를 통합하여 원하는 일관성을 달성하십시오.
- 3닭고기 : 깊은 냄비 또는 프라이팬에서 원더 오일과 갈색 치킨 먹이를 한쪽에 잘 알리고 다른쪽에 잘 묶은 다음 치킨이 밀봉되면 별도의 판에 예약하십시오.
- 4같은 냄비에 올리브 오일과 나머지 버터를 넣고 양파, 마늘 치아, 붉은 고추와 당근과 러시를 준비하십시오. 내 조언은 전체 마늘 치아를 추가하는 것입니다. 일단 Sofrito가 끝나면 제거하십시오.
- 5컨테이너 지침에 따라 국물을 준비하고 끓이지 않고 가열하십시오.
- 6그런 다음 닭고기 댐, 오레가노, 월계수 잎 및 살충제를 통합하십시오. 리볼버는 모든 성분이 잘 엇갈릴 수 있습니다. 치킨 그립 온도가 일단 화이트 와인을 붓고 알코올이 증발 될 때까지 기다린 다음 닭고기 국물을 첨가하십시오.
- 7중간 열을 꼭대기에 올려 놓거나 닭고기를 조리하는 데 15 분 동안 15 분 동안 곧바로 요리하십시오. 그런 다음 완두콩을 넣고 냉동 되었다면 5 ~ 10 분 동안 요리하십시오.
- 8그것이 잘 맛이 났고 퓌레와 함께 봉사하면 시도하십시오.
- 9원래의 조리법은 집에서 만든 국물을 사용하거나 집에 있거나 준비하는 것을 선호하는 경우 앞으로 나아가십시오!
- 10버지니아 데모라, 2011. 적응.
- 11수제 국물을 원한다면 : 올리브 오일로 냄비에 던져 씻어 작은 조각, 1 ~ 2 개의 닭 허벅지, 소파 약 5 분, 뜨거운 물 1-2 L을 첨가하고 기다리십시오. 콜라 끓이고 사용하기 위해서.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
891 | 57.4 | 69.4 | 39.6 |
Muy muy rico, sabroso, lo hice con pechuga de pollo.