사탕무와 오렌지의 carpaccio.

10 INGREDIENTES • 7 PASOS • 60 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Fácil
사탕무와 오렌지의 carpaccio.

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1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
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  • 2 단위 사탕 무우
  • 3/4 단위 오렌지
  • 25 그램 죽은 태아의 치즈
  • 2 당신 큰술 박하
  • 1 꼬집다 소금
  • 1 꼬집다 후추
  • 1 당신 큰술 아세토 발사믹
  • 1/2 당신 큰술 입자가 굵은 설탕
  • 1/2 티스푼 건조 타라곤
  • 2 당신 큰술 올리브 기름
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    재료를 준비하십시오 : 사탕무를 요리하십시오. 세척, 껍질을 벗기고 오렌지를 껍질을 벗기십시오. 죽은 태아를 무너 뜨립니다. 민트를 씻으십시오.
  2. 2
    사탕무를 요리하기 위해서는 맛을 맛보고 차가운 물로 덮개에 냄비에 넣고 냄비에 넣고 냄비에 냄비를 끓여서 끓여서 끓여서 화재를 반으로 낮추고 45 ~ 60 분까지 요리를하자.. 화재에서 제거하고 차가운 물에 넣을 준비가되었습니다.
  3. 3
    차가운 차가운 일단 껍질을 벗기고 만돌린을 사용하여 베틀을 시트로 자르십시오.
  4. 4
    Vinaigrette의 경우 그릇에는 아세토, 올리브 오일과 설탕을 섞어 설탕을 녹이고 Tarragon을 녹여 넣고 소금과 후추와 예비로 삼각형을 첨가하십시오.
  5. 5
    확장 된 판에서 사탕무와 오렌지를 vinaigrette와 시즌을 넣고 쿠소타 태아와 민트 잎을 뿌리십시오.
  6. 6
    맛과 봉사하는 맛을위한 맛있는 맛.
  7. 7
    버지니아 데모 리아, 2015 년, 하루. 적응.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
161 31.6 3.2 2.9
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