아보카도 페스토와 시금치가있는 밀의 리조또 de "mote"

재료를 준비하십시오 : 아보카도를 껍질을 벗기십시오.씻고, 껍질을 벗기고 양파를 자르고.세척 시금치;얇은 ciboulet와 cilantro를 씻고 자르십시오;주스를 레몬으로 짜내십시오.

컨테이너의 지시에 따라 "mote" 밀을 준비하십시오.

높은 열에 냄비를 넣고, 오일과 버터를 넣고 양파를 첨가하고 화재의 강도를 낮추십시오.그것이 반투명 할 때까지 건너 뛰십시오.밀의 "mote"을 이미 요리하고 5 분 동안 볶은 것.

화이트 와인을 추가하고 절반이 줄어들 때까지 끓여야합니다.소금과 후추와 향신료.타파와 5 분에 서십시오.

페스토 (Pesto)를 위해 : 레몬 주스, 시금치, 실란트로와 양파가있는 아보카도를 액화시킵니다.원하는 일관성에 도달 할 때까지 액화를 쉽게하기를 원하면 물의 스푼을 추가하십시오.

Risotto와 위의 봉사 아보카도 페스토를 추가하십시오.

봉사하기 전에 파르 메산 치즈를 회전시킵니다.