타라곤 치킨,

작은 조각으로 양파와 셀러리 들어온다. 미세 마늘 들어온다.

애플 껍질, 분기로 잘라 씨앗이 정점 오프 각 들어온다. 얇은 조각으로 각 분기를 잘라.

매체를 통해 열은 약간의 올리브 오일과 큰 팬을 가열한다. 양파, 셀러리, 마늘, 사과, 타라곤, 소금과 후추의 핀치를 추가합니다.

약 5 분 동안 또는 부드럽게 야채와 릴리스 주스까지 소테. 옥수수 녹말을 넣고 잘 통합합니다.

그런 다음 냄비 라운드 열, 최고 (내부)를 끄고 서 보자. 심지어 피부 닭 허벅지를 가져옵니다.

열에서 높은 바닥의 전체 표면에 잘 확산, 큰 프라이팬을 가열하고 버터를 추가합니다.

도라 닭 거의 가장자리에 굽기 시작, 황금 갈색까지 양쪽 허벅지. 설정 한 경우, 물 적어도 1리터와 주전자에 최소 차례에 냄비의 불을 켜집니다.

닭 한 허벅지가 냄비 하나에 전송하고 sofrito에 그들을 배치, 황갈색 충분합니다. 거의 닭을 충당하기에 충분한 끓는 물을 추가합니다. 소금의 핀치의 몇 가져 가라.

상단 (내부) 냄비 라운드와 낮은 열 이상 1.5 시간 동안 요리. 필요한 경우, 부드러운 종기을 유지하기 위해 토스터에 냄비를 넣어.

때 불 끄기 시간. 피어싱 상기 믹서의 용기 국물 떠날 침지 처리하여 원활. 어떻게 소금을보기 위해 시도하고 필요한 경우 조정합니다.

냄비에 국물을 돌려줍니다 얇게 썬 버섯과 크림을 추가합니다. 그것은 닭 허벅지 휴식 않도록주의하면서,이 공격에, 나무 숟가락과 잘 통합되어 있습니다.

열 다시 종기에 소스까지와 상단에 신선한 다진 파슬리 약간 한줌 즉시 제공합니다. 패키지에 대한 지침에 따라 제조, 쌀 동행.