ಬೆಕ್ಕಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ "chupe" 6

ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕಾಗಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು homogenize ಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆ ಸಾಧಿಸಲು ಹಾಲು ಹಾಲು.

ಚಿಕನ್ಗಾಗಿ: ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಕಂದು ಚಿಕನ್ ಬೇಟೆಯ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುವುದು; ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಾಂಟ್ ಮತ್ತು ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ, ಒರೆಗಾನೊ, ಲಾರೆಲ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

ಲಾರೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಬೇಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಬೇಯಿಸಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಅಂದಾಜು, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ.

ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.