ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ರಂಪ್ ಕ್ಯಾಪ್

ComoQuiero

8 INGREDIENTES • 6 PASOS • 1 HORA 38 MINUTOS

Cocción

1 hr 28 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes

Añadir todo al carrito

400 ಗ್ರಾಂ ಕರುವಿನ ಮಾಂಸ (ಹಿಪ್ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ)
1/4 ಚಮಚಗಳು ಉಪ್ಪು
1 ಹಿಸುಕು ಮೆಣಸು
2.5 ಘಟಕಗಳು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ
2 ನೀವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ತೈಲ
1/4 ನೀವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯ
3/4 ನೀವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಗೊಂಡೆ ಈರುಳ್ಳಿ
1/4 ನೀವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

Instrucciones

6 pasos

1

ಕೊಬ್ಬಿನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿಟ್ ಮಾಡಿ 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
2

ಕೊಬ್ಬು ಬದಿಯಲ್ಲಿ 45-50 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪಾಯಿಂಟ್ಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು 45-50 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿ.
3

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರು, ಒಂದು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು; ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾಗದ ಮತ್ತು ರಿಸರ್ವ್ನೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ.
4

ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆ ಬಿಸಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀವ್ಸ್ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ
5

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. 6-8 ನಿಮಿಷಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ
6

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ; mix.cut ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.