ಅಕ್ಕಿ "thermomix" ಜೊತೆ ಗೋಮಾಂಸ stroganoff

ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿ: ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮಾಂಸ ಕಟ್; ವಾಶ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ ಈರುಳ್ಳಿ ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ.

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು: ನಾನು ಗಾಜಿನ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು 4 ನಿಮಿಷಗಳು, varoma, ವೇಗ 3-1 / 2. ಸೇರಿಸು 800 ಮಿಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧ ಮತ್ತು 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಬೆರೆತು, ವೇಗ 6. ಹಡಗಿನ ಒಳಗೆ ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೆಟ್ 7 ನಿಮಿಷ, varoma, ವೇಗ 4 (ಕುದಿಯುವ ನೀರು). ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಜಾರ್ ಮೂಲಕ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು 13 ನಿಮಿಷಗಳ ಸೆಟ್, varoma, ವೇಗ 4. ಸರಿಸಿ ಅಕ್ಕಿ ಚಾಕು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಂಸ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅವುಗಳನ್ನು ರವಾನಿಸಲು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಲುಗಾಡಿಸಿ.

ಗಾಜಿನ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಾಕು ಜೊತೆಗೆ ವೆಲ್ 4. / 5sec ಕೊಚ್ಚು, ಗೋಡೆಗಳ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡಲಾಗಿತ್ತು ಕಡೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ಮಾಡಿ.

ಬೆರೆಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 3 ನಿಮಿಷ / 100 ° ಸಿ / ಅಥವಾ 1.

ಚಿಟ್ಟೆ ಲೇಸ್ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು. ತುಂಬಿದ ಮಾಂಸ, ಮೇಲಿನ ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಮೀಸಲಾಗಿತ್ತು ಸೇರಿಸಿ. ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ 20 ನಿಮಿಷ / 100 ° ಸಿ, ಅಥವಾ 1.

ಹಿಂದಿನ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಾಗ, ಅದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವೇಗವನ್ನು ದ್ರವ ಕ್ರೀಮ್ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮರು ಪ್ರೋಗ್ರ್ಯಾಮ್ ಮಾಡು.

ಶಿವ ಬಿಸಿ ಅನ್ನದೊಡನೆ ಕೊಳವೆಗಳನ್ನು.