ಲೆಂಟಿಲ್ ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೂಡಲ್ಸ್

ಮೊದಲು ದಿನದ ಮಸೂರವನ್ನು ನೆನೆಸು.

ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಮಸೂರವನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ; ಸೆಲರಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ; ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ; ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ದಂಡದ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು; ಕ್ರಷ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ; ತುಳಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಮಸೂರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು: ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸರಿಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಅವು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ, ಶಾಖ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ.

ಸೆಲರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಥೈಮ್, ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಒರೆಗಾನೊ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಯಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ವೈನ್.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಕುಕ್, ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳು ಸುಮಾರು.

ಮಸೂರ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ, ಲಾರೆಲ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.

ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.

ಹಾಗೆಯೇ, ಧಾರಕ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು.

ಒಮ್ಮೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತುಳಸಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

Javiera suárez. ಲಿವಿಟ್. ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.