ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ

ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪಿಟಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ

ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಹಂತಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ. ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳು ನಿಲ್ಲಲಿ.

ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕಾರಂಜಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ.