Artichokes ಆಫ್ "quinotto"

Quinoa ತೊಳೆಯಿರಿ (ನೀರು ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಡುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಕ್ರಬ್ ಮಾಡಿ).

ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ಗಳನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ; ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು; ಧಾರಕದ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಾರು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಪಲ್ಲೆಹೂವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು: ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಹೊಳಪಿನ ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಿಮ್ಮ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಒಮ್ಮೆ ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ಗಳು, ಡ್ರೈನ್ ಮತ್ತು ಡಿಹೌಫ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕ್ವಿನೋವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಸಾರುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿನೋವನ್ನು tanned ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ (ಸರಿಸುಮಾರು 12 ನಿಮಿಷಗಳು). ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಅವಕಾಶ.

ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ವೈನ್, ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ಗಳು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆನೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ quinoa ಅಳವಡಿಸಲು ತರಲು. ವಿನ್ಯಾಸವು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಪರ್ಮೆಸನ್ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ತಿರುಗುವಂತೆ.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ: ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ನಂತರ ಬಿಸಿನೀರಿನ 1-2 l ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಭರವಸೆ. ಕೋಲಾರ್ ಮತ್ತು ಬಳಕೆ.