Browned ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ omelet ಪಾಲಕ

ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರು: ವಾಶ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀಲ್. ಸುಮಾರು 10 ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಿಷ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನೀರಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಸ್ ಉದ್ದವಾಗಿ ಸೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮೂರನೇ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸೇರಿಸುವ.

ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿ: chard ತೊಳೆಯಲು; ತೊಳೆಯುವುದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಉತ್ತಮ ಕತ್ತರಿಸು.

ಕುದಿಯುವ 5 ರಿಂದ 7 ನಿಮಿಷಗಳು ಬಗ್ಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ chard ಕುಕ್. ಒಮ್ಮೆ ಸಿದ್ಧ chard, ಹಾಗೂ ಚಾಪ್ ದಂಡ estilar.

ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ತೈಲದ ಮತ್ತೊಂದು ಮೂರನೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ ಸೇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ chard ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು sofrito ಬೆರೆತು ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.

ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೆಲ್- ಗೆ. ನಂತರ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಿರುಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೆಟ್ ರವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಕಡೆ ಬೇಯಿಸಿ.