ಮಾವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ "thermomix"

ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ 6 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ರಿಸರ್ವ್ ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕಟ್ ಶೆಲ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ನಂತರ ಬಳಸಲಾಗುವುದು.

ಬಟರ್ಫ್ಲೈ ಅನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್ಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 3 ಗೆ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನ ತನಕ ಆದರೆ ಕೆನೆ, ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೋಲಿಸಬಾರದು. ಚಿಟ್ಟೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕೆನೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಂತೆ ಹಾಕಿ. ಮೀಸಲು

ಬಟರ್ಫ್ಲೈ ಅನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್ಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಮೊಸರು, ಕೇವಲ 120 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ನಿಂಬೆ ಚರ್ಮ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು 20 ಸೆಕೆಂಡ್ / ಸ್ಪೀಡ್ 3 ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಳವಡಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ಸೆಕೆಂಡು / ಸ್ಪೀಡ್ 2 ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚಿಟ್ಟೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ರಿಸರ್ವ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಗಾಜಿನ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.

ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉಳಿದ 30 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಉಳಿದಿದೆ, ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 7 ನಿಮಿಷ / 100 ° C / ಸ್ಪೀಡ್ 1.

ಟ್ರೆಟ್ 30 ಸೆಗ್ / ಸ್ಪೀಡ್ 9. ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ ಮತ್ತು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಡ್ರಾಯಿಂಗ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸಿತು. 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿನ ಹಡಗುಗಳನ್ನು ರಿಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ., ಆದ್ದರಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈ ಘನೀಕರಣ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕದಿಂದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ಚರ್ಮದ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ.