ಕಾಫಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ "thermomix"
13 INGREDIENTES •
11 PASOS
• 4 HORAS 22 MINUTOS
Cocción
2 hr 6 min.
Preparación
2 hr 16 min.
Dificultad
Fácil
![ಕಾಫಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ "thermomix"](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/627.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
13 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 3 ಘಟಕಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಯ
- 270 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/4 ಘಟಕಗಳು ನಿಂಬೆ
- 1 ಹಿಸುಕು ಉಪ್ಪು
- 100 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ
- 100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಸ್
- 30 ಗ್ರಾಂ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 10 ಗ್ರಾಂ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುಡಿ
- 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯ
- 1 ನೀವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್
- 400 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್
- 150 ಗ್ರಾಂ ಇಡೀ ಹಾಲನ್ನು
- 10 ಗ್ರಾಂ ದಿಢೀರ್ ಕಾಫಿ
Instrucciones
11 pasos
- 1ಮೆರೆಂಗ್ಯೂ: 100½ ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ
- 2ಬಟರ್ಫ್ಲೈ ಅನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್ಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಪಷ್ಟ, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 3 ನಿಮಿಷ / 37 ® ಸಿ / ಸ್ಪೀಡ್ 4 ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 3 ನಿಮಿಷ / ಸ್ಪೀಡ್ 4. ಮೃದುವಾದ ಮುಖವಾಳದೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸ್ಲೀವ್ನಲ್ಲಿ ಮೆರ್ರಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ನೀವು ಚಮಚವನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು) ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಅಡಿಗೆ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಹೋಗಿ.
- 3100½ ಸಿ ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು. ಆ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೂ ಮೆರೆಂಜೈಟಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೆ ಬಿಡಿ. ಮೀಸಲು
- 4ಮಾಸ್: ಬಟರ್ಫ್ಲೈ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ತೊಳೆಯದೆ, ಮತ್ತು 10 ಸೆಕೆಂಡು / ಸ್ಪೀಡ್ 9. ಕುಕೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೊಕೊ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 15 ಸೆಕೆಂಡು / ಸ್ಪೀಡ್ 6 ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 24 ಸೆಂ.ಮೀನ ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಅಚ್ಚು ಹೊಂದಿರುವ ಗೋಡೆಗಳ ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಮೀಸಲು.
- 5ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್: ಗಾಜಿನ ತೊಳೆಯದೆ, ಬ್ಲೇಡ್ಗಳಿಗೆ ಚಿಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ 3.5 ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ ಸಮಯವಿಲ್ಲದೆ, ಕೆನೆ ಹಾಲಿವು ತನಕ. ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ರಿಸರ್ವ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- 6ಗಾಜಿನ ತೊಳೆಯದೆ ಗ್ಲಾಸ್ನಿಂದ ಚಿಟ್ಟೆ ತೆಗೆಯಿರಿ, ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 4 ನಿಮಿಷ / 90º ಸಿ / ಸ್ಪೀಡ್ 2.
- 7ಕರಗುವ ಕಾಫಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ಸೆಕೆಂಡು / ಸ್ಪೀಡ್ 4 ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- 830 ಸೆಕೆಂಡು / ಸ್ಪೀಡ್ 3 ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಬಾಯಿಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ 3 ನಿಮಿಷ / ಸ್ಪೀಡ್ 90º ಸಿ / ಸ್ಪೀಡ್ 4. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದವಾಗಿ ಬಿಡಿ (ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ನೀರನ್ನು ಮತ್ತು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೊಂದರೊಳಗೆ ಬೌಲ್ ಹಾಕಬಹುದು).
- 9ಒಮ್ಮೆ ಶೀತ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತುವ ಚಳುವಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಮೀಸಲು ಬಗ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- 10ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆಡವಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- 11ಸೇವೆ.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
699 | 65.6 | 9.9 | 45.8 |
Evalúa y comenta esta receta