ಕಾಫಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ "thermomix"

13 INGREDIENTES • 11 PASOS • 4 HORAS 22 MINUTOS
Cocción
2 hr 6 min.
Preparación
2 hr 16 min.
Dificultad
Fácil
ಕಾಫಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ "thermomix"

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

13 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 3 ಘಟಕಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಯ
  • 270 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
  • 1/4 ಘಟಕಗಳು ನಿಂಬೆ
  • 1 ಹಿಸುಕು ಉಪ್ಪು
  • 100 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ
  • 100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಸ್
  • 30 ಗ್ರಾಂ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
  • 10 ಗ್ರಾಂ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುಡಿ
  • 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯ
  • 1 ನೀವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್
  • 400 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್
  • 150 ಗ್ರಾಂ ಇಡೀ ಹಾಲನ್ನು
  • 10 ಗ್ರಾಂ ದಿಢೀರ್ ಕಾಫಿ
Instrucciones
11 pasos
  1. 1
    ಮೆರೆಂಗ್ಯೂ: 100½ ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ
  2. 2
    ಬಟರ್ಫ್ಲೈ ಅನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್ಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಪಷ್ಟ, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 3 ನಿಮಿಷ / 37 ® ಸಿ / ಸ್ಪೀಡ್ 4 ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 3 ನಿಮಿಷ / ಸ್ಪೀಡ್ 4. ಮೃದುವಾದ ಮುಖವಾಳದೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸ್ಲೀವ್ನಲ್ಲಿ ಮೆರ್ರಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ನೀವು ಚಮಚವನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು) ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಅಡಿಗೆ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಹೋಗಿ.
  3. 3
    100½ ಸಿ ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು. ಆ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೂ ಮೆರೆಂಜೈಟಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೆ ಬಿಡಿ. ಮೀಸಲು
  4. 4
    ಮಾಸ್: ಬಟರ್ಫ್ಲೈ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ತೊಳೆಯದೆ, ಮತ್ತು 10 ಸೆಕೆಂಡು / ಸ್ಪೀಡ್ 9. ಕುಕೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೊಕೊ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 15 ಸೆಕೆಂಡು / ಸ್ಪೀಡ್ 6 ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 24 ಸೆಂ.ಮೀನ ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಅಚ್ಚು ಹೊಂದಿರುವ ಗೋಡೆಗಳ ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಮೀಸಲು.
  5. 5
    ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್: ಗಾಜಿನ ತೊಳೆಯದೆ, ಬ್ಲೇಡ್ಗಳಿಗೆ ಚಿಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ 3.5 ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ ಸಮಯವಿಲ್ಲದೆ, ಕೆನೆ ಹಾಲಿವು ತನಕ. ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ರಿಸರ್ವ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
  6. 6
    ಗಾಜಿನ ತೊಳೆಯದೆ ಗ್ಲಾಸ್ನಿಂದ ಚಿಟ್ಟೆ ತೆಗೆಯಿರಿ, ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 4 ನಿಮಿಷ / 90º ಸಿ / ಸ್ಪೀಡ್ 2.
  7. 7
    ಕರಗುವ ಕಾಫಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ಸೆಕೆಂಡು / ಸ್ಪೀಡ್ 4 ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  8. 8
    30 ಸೆಕೆಂಡು / ಸ್ಪೀಡ್ 3 ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಬಾಯಿಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ 3 ನಿಮಿಷ / ಸ್ಪೀಡ್ 90º ಸಿ / ಸ್ಪೀಡ್ 4. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದವಾಗಿ ಬಿಡಿ (ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ನೀರನ್ನು ಮತ್ತು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೊಂದರೊಳಗೆ ಬೌಲ್ ಹಾಕಬಹುದು).
  9. 9
    ಒಮ್ಮೆ ಶೀತ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತುವ ಚಳುವಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಮೀಸಲು ಬಗ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
  10. 10
    ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆಡವಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  11. 11
    ಸೇವೆ.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
699 65.6 9.9 45.8
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas