ಮ್ಯಾಸ್ಕೋನ್ "thermomix" ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಟ್ರಿಫ್ಲೆ
10 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 3 HORAS 15 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
2 hr 45 min.
Dificultad
Fácil
![ಮ್ಯಾಸ್ಕೋನ್ "thermomix" ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಟ್ರಿಫ್ಲೆ](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/571.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1 ಘಟಕಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಯ
- 150 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/8 ಘಟಕಗಳು ನಿಂಬೆ
- 500 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ
- 8 ನೀವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್
- 1 ಘಟಕಗಳು ಕಿತ್ತಳೆ
- 200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್
- 60 ಗ್ರಾಂ ಅಲಂಕರಣ ಸಕ್ಕರೆ
- 250 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್
- 100 ಗ್ರಾಂ ರಾಸ್ಪ್ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ)
Instrucciones
8 pasos
- 1Merengue ಗಾಗಿ: 110½ ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುವ ಕಾಗದ ಮತ್ತು ರಿಸರ್ವ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ. ನಿಂಬೆಗೆ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಲೋಳೆಯಿಂದ ಕ್ಲಾರಾವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮೀಸಲಿರಿ.
- 2ಬ್ಲೇಡ್ಗಳನ್ನು ಬಟರ್ಫ್ಲೈ ಸೇರಿಸಿ, ಗಾಜಿನ ಸ್ಪಷ್ಟ, 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 2-3 ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 2-3 ಡ್ರಾಪ್ಸ್ 2 ನಿಮಿಷ / 50 ° ಸಿ / ಸ್ಪೀಡ್ 3.5. ನಂತರ, ಬಾಟ 1 ನಿಮಿಷ / ಸ್ಪೀಡ್ 3. ಒಂದು ನೀಲಿಬಣ್ಣದ ತೋಳಿನಿಂದ ಮೃದುವಾದ ಅಥವಾ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಕೊಳವೆಯಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಸಕ್ಕರೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
- 32 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹುಟ್ಟಿದ (110º ಸಿ). ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಗಾಜಿನ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.
- 4Macerated ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಗಾಗಿ: ಗಾಜಿನ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನ 5 CDA ಗಳು, 50 ಸಿಸಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 20 ನಿಮಿಷಗಳು / ರಿವರ್ಸ್ / ಸ್ಪೀಡ್ ಚಮಚವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ರಿಸರ್ವ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಗಾಜಿನ ತೊಳೆಯಿರಿ.
- 5Mascarpone ಕೆನೆಗಾಗಿ: ಬ್ಲೇಡ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆನೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಹೂವು, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಟ್ 3 ನಲ್ಲಿ ಮೌಂಟ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆ ಹಾಕಿದರೆ, ಕೆನೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಹೆಚ್ಚಿನ ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಗಮನ ಕೊಡುವುದು. ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸ್ಲೀವ್ ಮತ್ತು ರಿಸರ್ವ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಗಾಜಿನ ತೊಳೆಯಿರಿ.
- 6ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕೌಲಿಸ್ಗೆ: ಗಾಜಿನ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನ 3 ಸಿಡಿಎಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 4 ನಿಮಿಷ / 100 ° ಸಿ / ಸ್ಪೀಡ್ 1. ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಉಳಿಯಲು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಅವಕಾಶ.
- 7ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯ ಮುಗಿದಾಗ, ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೆರಿನಿಂಗ್ಸ್ ತಂಪಾದ (ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳು).
- 8ಮೆರುಗುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಸ್ಕ್ಸೊನ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 6 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಮರೇಟೆಡ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಮೇಲೆ, ಉಳಿದ ಮಸ್ಕೋನ್ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಪೌಲಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಅಥವಾ ಮೀಸಲು.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
495 | 49.7 | 5.4 | 27.5 |
Evalúa y comenta esta receta