Charquicán "thermomix"
11 INGREDIENTES •
9 PASOS
• 35 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
11 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 400 ಗ್ರಾಂ ಕರುವಿನ ಮಾಂಸ (babilla)
- 25 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಆಲಿವ್ ತೈಲ
- 1 ಘಟಕಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ
- 1/2 ಚಮಚಗಳು ಕೇನ್
- 1/2 ಚಮಚಗಳು ಒಣಗಿದ ಓರೆಗಾನೊ
- 200 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ
- 200 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
- 500 ಗ್ರಾಂ ವಸಂತ ಸಲಾಡ್
- 100 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
- 1 ಘಟಕಗಳು ಸಾರು (ತರಕಾರಿ)
- 1/4 ಘಟಕಗಳು ಕೊತ್ತಂಬರಿ
Instrucciones
9 pasos
- 1, ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸಿ ನೀರು, ಮುಖ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ವಾಶ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಚಾಪ್ 200 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಕರಗಿಸು ತೊಳೆದು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಚಾಪ್: ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿ.
- 2ಚೂರುಪಾರು ಮಾಂಸದ 4 ಸೆಕೆಂಡು / ಅಥವಾ 7. ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಉತ್ತಮ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆ ಸಣ್ಣ ಮೋಹಕ್ಕೆ segmás 1-2 ವೇಳೆ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಕಪ್ ಮತ್ತು ಸೆಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- 3ಗಾಜಿನ ತೊಳೆಯುವ ಇಲ್ಲದೆ, ಸೇರಿಸಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಾಪ್ 5sec / ಅಥವಾ 5.
- 4ತೈಲ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 6 ನಿಮಿಷ / 120 ° ಸಿ / ಅಥವಾ 1 ಸೇರಿಸಿ.
- 5ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ಚಿಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ 3 ನಿಮಿಷ / 120 ° ಸಿ / ಎಡ / ಅಥವಾ 1 ಗೆ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ.
- 6ನೀರು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸ್ಕ್ವಾಷ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ವಸಂತ ಬಯಸಿದ ಮಸಾಲೆ (ಓರೆಗಾನೊ, ಮೆಣಸು ಬಣ್ಣ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಕರಗಿದ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ.
- 7ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ 20 ನಿಮಿಷ / 100 ° ಸಿ / ಎಡ / ಅಥವಾ 1 ಗೆ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ.
- 8ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸರಿಯಾದ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಒಣ ವೇಳೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಬೆರೆಸಿ.
- 9ಬಿಸಿ ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಅಲಂಕರಿಸಲು.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 71 | 15.7 | 3.1 | 0.4 |
Queda muy rica !!!
Todavía no la he probado, pero sería genial que los ingredientes los pusiesen un poco más "universales". Soy medio chilena, pero vivo en España....y no recuerdo cómo es una "ensalada primavera" y menos cómo comprarla aquí....