Tarte Tatin "thermomix"

ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಅಚ್ಚು ಹೊರಗೆ, ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳ ಕವರ್. ಈ ವಿಲ್ ಸಹಾಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮತ್ತು ರಸ ಹೊರಗಿಡಲು. ರಿಸರ್ವ್.

ಮಾಸ್: ಪ್ಲೇಸ್ ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ 75 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಕಟ್, 40 ಗ್ರಾಂ ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೆಟ್ 10 ಸೆಕೆಂಡು / ವೇಗದ 6. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೂಪಗಳು 15 ನಿಮಿಷ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚಿತ್ರ ಸುತ್ತು ಸಮೂಹ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಚೆಂಡನ್ನು 60 ಗ್ರಾಂ.

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಸಿ 180 ಒಲೆಯಲ್ಲಿ °

ಕ್ಯಾರಾಮೆಲ್: ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ತಯಾರು. ಶಾಖದಿಂದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕಂದು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಂಗುರ ಅಚ್ಚು ರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಿದಾಗ 26 ಸೆಂ. ಪುಸ್ತಕ

ತುಂಬುವ: ಕವರ್ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ (ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೆಳಗೆ ಭಾಗವನ್ನು) ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಸುಲಿದ ಸೇಬುಗಳು ಕಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್. 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಚಿಪ್ಗಳ 50 ಗ್ರಾಂ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಮೂಲಕ ಮುಕ್ತಾಯ.

ಸ್ಟ್ರೆಚ್ ಅಚ್ಚು ಗಾತ್ರ ವೃತ್ತಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬ್ಲಾಕ್ಗಳನ್ನು ಕಡೆ ವ್ಯಾಪ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ. (° 180 ಸಿ) 30 ನಿಮಿಷ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು. ತೆಗೆದು ಒಂದು ಸೇವೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸರ್ವ್