ಪಾಲಕ "thermomix" ಆಫ್ "pascualina"

Thermomix

12 INGREDIENTES • 10 PASOS • 50 MINUTOS

Cocción

20 min.

Preparación

30 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

300 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು (ಯಾವುದೇ ಪುಡಿ)
150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯ
2 ಚಮಚಗಳು ಉಪ್ಪು
200 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ
70 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್
30 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
40 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ತೈಲ
500 ಗ್ರಾಂ ಪಾಲಕ
50 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು
1/2 ಚಮಚಗಳು ಮೆಣಸು
150 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ parm ಚೀಸ್
7 ಘಟಕಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಯ

Instrucciones

10 pasos

1

ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ, 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ನೀರಿನ 100 ಗ್ರಾಂ ಪುಟ್ ಮತ್ತು 20 ಸೆಕೆಂಡು / ವೇಗದ 4. ಮಿಕ್ಸ್ ಇನ್ನೂ 20 ಸೆಕೆಂಡು / ರಿವರ್ಸ್ ಭ್ರಮಣ / ವೇಗ 2, ಈ ಇಚ್ಛೆಯನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ಸಾಮೂಹಿಕ ಬಿಡುಗಡೆ ಸಹಾಯ ಮಿಶ್ರಣ. ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದು ಚಪ್ಪಟ್ಟೆಯಾಗಿರುವ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ಮೀಸಲು ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ
2

ತುಂಬುವ: ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಕನ್, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ತೈಲ ಮತ್ತು ಮೋಹಕ್ಕೆ 6 ಸೆಕೆಂಡು / ವೇಗದ 5; ಗಾಜಿನ ಕೆಳಗೆ ಚಾಕು ಅಂಶಗಳನ್ನು
3

ನೀರಿನ ಹಡಗಿನ 50 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ 10 ನಿಮಿಷ / 120 ° ಸಿ / ರಿವರ್ಸ್ ಸರದಿ / ವೇಗದ 1
4

ಗಾಜಿನ ಸಾಸ್, ಮತ್ತು 3 ಬ್ಯಾಚ್ಗಳು ರಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸುವುದರ (ಪಾಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿದ) ಎರಡನೇ ಬ್ಯಾಚ್ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲು ಮೋಹಕ್ಕೆ 5 ಸೆಕೆಂಡು / ವೇಗದ ಪಾತ್ರೆಯ ತೆಗೆದು ಇಲ್ಲದೆ ತಾಜಾ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ, ಮೋಹಕ್ಕೆ 5 ಸೆಕೆಂಡು / ವೇಗದ 5, ಸೇರಿಸಲು 5, ಕೊನೆಯ ಮೂರನೇ ಬ್ಯಾಚ್ ಆಡ್ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೋಹಕ್ಕೆ 6s ಗಳನ್ನು / ವೇಗದ 6
5

ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ಚಿಟ್ಟೆ, ಆಡ್ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 6 ನಿಮಿಷ / 90 ° ಸಿ / ರಿವರ್ಸ್ ಸರದಿ / ವೇಗದ 1 ಸೇರಿಸಿ
6

ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ಸೆಕೆಂಡು / ವೇಗದ 3. ರಿಸರ್ವ್ ಮಿಶ್ರಣ.
7

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 180 ಸಿ Enmantequille ಅಚ್ಚು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ರಿಸರ್ವ್.
8

ಲಘುವಾಗಿ ತುಂಬಿದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಿ. ಒಂದು ರೋಲರ್ ಎರಡು ತೆಳುವಾದ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು: ನೆಲೆಗೆ ಶೀಟ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಖಾತರಿ ಚಿತ್ರ ಮುಂಚಾಚಿದಾಗ ಅಚ್ಚು, ಕವರ್ ಎರಡನೇ ಶೀಟ್, ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪಟ್ಟು ರಚಿಸುವ
9

ದೊಡ್ಡ ಪತ್ರಗಳು (ಹಿಂದಿನ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ) ಮೂಲ ಅಚ್ಚು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ. ರಿಸರ್ವ್ಡ್ ಪಾಲಕ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಹಾಳೆ ಒಳಮುಖವಾಗಿ ಸೃಷ್ಟಿಸುವುದರ ಅಂಚುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು (ಅಡಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಷ್ಟ ಯಾವ) ಪ್ರತಿ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಠೇವಣಿ ಚಿಕ್ಕ ಶೀಟ್ "pascualina" ಮೇಲ್ಮೈ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ರೋಲ್ 4 ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪಟ್ಟು
10

(180 ° ಸಿ) 25-30 ನಿಮಿಷ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟೇಕ್. ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ