ಪೆರುವಿಯನ್ ಚಿಕನ್ "thermomix" ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ
13 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 45 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
13 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 8 ಘಟಕಗಳು ಕೋಳಿ (jamoncito)
- 30 ಗ್ರಾಂ ತೈಲ
- 250 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
- 2 ಹಲ್ಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 50 ಗ್ರಾಂ ಹಳದಿ ಮೆಣಸು (ಪಾಸ್ಟಾ)
- 70 ಗ್ರಾಂ ಕೊತ್ತಂಬರಿ
- 150 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
- 500 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ
- 60 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ
- 80 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾರ್ನ್ desg
- 180 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಬಿಯರ್
- 10 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು
- 5 ಗ್ರಾಂ ಮೆಣಸು
Instrucciones
10 pasos
- 1ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕಿಪ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು. ಮೀಸಲು
- 2ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು 100 ಗ್ರಾಂ 10 ಸೆಕೆಂಡ್ / ಸ್ಪೀಡ್ 7 ರೊಂದಿಗೆ ನೆಕ್ಕುವುದು. ಗೋಡೆಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10 ಸೆಕೆಂಡು / ವೇಗ 10 ಅನ್ನು ಬಂಧಿಸಿ. ಪುಸ್ತಕ
- 3ಗಾಜಿನ ತೊಳೆಯದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕುವ, ತೈಲ ಮತ್ತು 5 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, 5 ಸೆಕೆಂಡು / ವೇಗ 5, ನಂತರ sofreir 5 min / 120ºc / ಸ್ಪೀಡ್ ಚಮಚ
- 4ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಯಾಮಿ ಜೊತೆ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷ / 120º ಸಿಕ್ / ಸ್ಪೀಡ್ ಚಮಯಿಸು ಮತ್ತು ಆವಿಯಾಗುವ ಬಾಸ್ಕೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ
- 5ಬಿಯರ್, 500 ಗ್ರಾಂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಆಗಿರಬೇಕು
- 6ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ 20 ನಿಮಿಷ / 100º ಸಿ / ಸ್ಪೀಡ್ 4 ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು
- 7ಇದನ್ನು ಹರಡುವುದರ ಮೂಲಕ, ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು, ಉಗಿ ರವಾನಿಸಲು ಅಕ್ಕಿ ನಡುವಿನ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಹರಡುವುದರ ಮೂಲಕ ವರ್ಶೋಮ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಖಾಲಿ ಮಾಡಿ
- 8ವೊರೊಮಾ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಿಟ್ಟೆ ಕೂಡ ಉಗಿಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
- 9ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷ / ವರೋಮಾ / ಸ್ಪೀಡ್ 3 ರ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅಕ್ಕಿ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಇದ್ದರೆ
- 10ಅಡುಗೆ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ tanned ಸೇರಿಸಿ
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 893 | 41.9 | 82 | 42.1 |
Evalúa y comenta esta receta