ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಕೆನೆಲನ್ಸ್

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವುದು ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸವು ಮೃದುವಾಗುವುದು

ಧಾರಕದ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ತಿರುಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪೀರೀನ್ನು ಬೆತ್ತಲೆ ನೆಲದ, ರಿಕೊಟಾ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಪರಿಮಳವನ್ನು

ಲಸಾಂಜ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಿಗ್ಭ್ರಮೆಗೊಂಡ ಓವನ್ ಕಾರಂಜಿ ಹಾಕಿ. ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಪುಸ್ತಕ

ಕೆನೆಗಾಗಿ, ಹಾಲು ತನಕ ಹಾಲು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿರಲಿ

ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪರ್ಮೈನ್ ಚೀಸ್ ಉಳಿದಿರುವ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾನೆಲ್ಲೋನಿ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡಿ, ಪಾರ್ಮ ಚೀಸ್ನ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಮಿನೇಟೆಡ್ ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ

180ºC ಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಕ್ಯಾನೆಲ್ಲೊನಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡಲು