ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಕ್ಕಿ ಇರುತ್ತದೆ

ComoQuiero

9 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಕ್ಕಿ ಇರುತ್ತದೆ

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes

Añadir todo al carrito

1 ಘಟಕಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
1/2 ಘಟಕಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ
1 ಘಟಕಗಳು ಟೊಮೆಟೊ
1/2 ಚಮಚಗಳು ಮುಸುಕಿನ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು
1/4 ಚೊಂಬು ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು
1/4 ಚಮಚಗಳು ಉಪ್ಪು
1 ಹಿಸುಕು ಮೆಣಸು
2 ನೀವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೈಲ
3/4 ಚೊಂಬು ಅಕ್ಕಿ

Instrucciones

6 pasos

1

ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಲು: ಒಂದು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ಇದು ಬಹುತೇಕ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೂ 1.5 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಾಕಿ20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೋಸ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ. ಸಮಯದ ಅಂತ್ಯ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.
2

ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಪೆನ್ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ; ಸೆಗರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಆಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3

ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. 2 ನಿಮಿಷಗಳು, ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ತನಕ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಿ.
4

ಟೊಮೇಟೊ ಸೇರಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಯಿಸಿ. ಮಿಸಿನಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮೈಕೊನಾ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಲಂಪರೇಮೆಂಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದಂಗೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದು "ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ" ಆಗಿ ಉಳಿಯಬೇಕು) ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
6

ಅಕ್ಕಿ ಇರುತ್ತದೆ.