ಪೋಚೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಪಾಲಕ

ಪಾಲಕವನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಚಮೆಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಂದು ಮಾಡಿ. ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರಿ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್

ಪಾಲಕವನ್ನು ಕಾರಂಜಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬೆಚಮೆಲ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರಾಟಿನ್ ಮಾಡಿ

ಪೋಚೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಾಗಿ: ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಸೇರಿಸಿ

ಶಾಖವನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಏರಿ (ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದದ್ದು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ) ಒಂದರ ನಂತರ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾಲಕ ಕ್ರೀಮ್‌ನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಹುರಿದ ಬಾಂಗುಲೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ