ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೊರೊಕನ್ ಸೂಪ್ (ಸುಲಭ)
13 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 30 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
13 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 ನೀವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೈಲ
- 75 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ sofrito
- 1/4 ಚಮಚಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1/4 ಚಮಚಗಳು ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ
- 1 ಚಮಚಗಳು ಜೀರಿಗೆ
- 3/4 ಚೊಂಬು ಕೊತ್ತಂಬರಿ
- 1/2 ಚಮಚಗಳು ಅರಿಶಿನ
- 1/2 ಚಮಚಗಳು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಪುಡಿ
- 1/2 ಚಮಚಗಳು ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/2 ಘಟಕಗಳು ಸಾರು (ತರಕಾರಿ)
- 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊ
- 1 ಘಟಕಗಳು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ
- 170 ಗ್ರಾಂ ಲೆಂಟಿಲ್ (ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ)
Instrucciones
5 pasos
- 1ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ;ಧಾರಕ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ತಯಾರಿಸಿ;ಪಾರ್ಕ್ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ನುಣ್ಣಗೆ.
- 2ಮಧ್ಯಮ-ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಟ್ 2/3 ಎಣ್ಣೆ.ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಸಾಟ್ 4 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ (ಜೀನ್, ಅರಿಶಿನ, ಪತ್ರಿಕಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ) ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೊ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ
- 3ತರಕಾರಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಸೂರಗಳ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ.ಲಘುವಾಗಿ ತಂದು ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸುವುದು, ಮಡಕೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ-ಏರಿಕೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಮಸೂರಗಳು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ
- 4ಉಳಿದಿರುವ ಸಿಲಾಂಟ್ರೊವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಸರ್ವ್.
- 5ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ: ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ನಂತರ ಬಿಸಿನೀರಿನ 1-2 l ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಭರವಸೆ.ಕೋಲಾರ್ ಮತ್ತು ಬಳಕೆ.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 309 | 45 | 17.8 | 8.3 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario