ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಲೊಕ್ರೊ

ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಟ್; ಕುಯ್ಯುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ; ಬೀನ್ಸ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತೈಲ, ಫ್ರೈ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆ ರಲ್ಲಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಸೇರಿಸಿ.

ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸ್ಕ್ವಾಷ್, ಬೀನ್ಸ್, ಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ರವರೆಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಮಿಶ್ರಣ.

ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಆವಿಯಾಗಿ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಆಡ್ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು). ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇವೆ. ತೈಲ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಶಾಖ ಪೂರ್ವಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಲೋಳೆ ತಲುಪದ ಆರೈಕೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಬಿಳಿ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಾಗ ಇದು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.