ಸಸ್ಯದ ಸಾಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹಂದಿಯ ಭ್ರಷ್ಟಕೊಂಪೆ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ದಂಡ "thermomix"

14 INGREDIENTES • 9 PASOS • 1 HORA 40 MINUTOS
Cocción
1 hr 25 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
ಸಸ್ಯದ ಸಾಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹಂದಿಯ ಭ್ರಷ್ಟಕೊಂಪೆ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ದಂಡ "thermomix"

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

14 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1200 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ
  • 400 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು
  • 5 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು
  • 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯ
  • 1 ನೀವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಓರೆಗಾನೊ
  • 20 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
  • 1 ನೀವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೈಮ್
  • 1 ಚಮಚಗಳು ಮೆಣಸು
  • 1 ಹಲ್ಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
  • 10 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
  • 400 ಗ್ರಾಂ ತೈಲ
  • 2 ಘಟಕಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಯ
  • 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ನಿಂಬೆ
  • 1000 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿ (ಕಟಿ)
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    ಕೆನೆಯಂತೆ ಫಾರ್: ಸೇರಿಸಿ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ಚಿಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತುಣುಕುಗಳು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು 5 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 40min / 90 ° ಸಿ / ಎಡ / ವೇಗದ 1 ತಿರುಗುತ್ತದೆ
  2. 2
    ಟೈಮ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾರ್ಯಯೋಜನೆ) ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಋತುವಿನ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಲು, ಅಪ್ ಮತ್ತು ಸೆಟ್ 30 ಸೆಕೆಂಡು / ವೇಗದ 3. ರಿಸರ್ವ್
  3. 3
    ದಂಡ ಸಸ್ಯದ ಸಾಸ್ ಫಾರ್: ಜಾರ್ ಓರೆಗಾನೊ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಪ್ಲೇಸ್, ಟೈಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ 1 ಟೀಚಮಚ. ಮಿಕ್ಸ್ 5 ಸೆಕೆಂಡು / ವೇಗದ 7. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೀಸಲು
  4. 4
    ಗಾಜಿನ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಎಲೆಗಳು ಮಾತ್ರ) ಮತ್ತು ಮೋಹಕ್ಕೆ 3 ಸೆಕೆಂಡು / ವೇಗದ 7
  5. 5
    ಕಪ್ ಟಾಪ್ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಬಕೆಟ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೈಲ ತೂಗುತ್ತವೆ. ಪುಸ್ತಕ
  6. 6
    ಹಡಗಿನ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ಅರ್ಧ ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ. ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ 1 ನಿಮಿಷ 30 ಸೆಕೆಂಡು / 80 ° ಸಿ / ವೇಗದ 5. ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿನ ತೆಗೆದು ಇಲ್ಲದೆ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 3 ನಿಮಿಷ / ವೇಗದ 5 ಪಾತ್ರೆಯ ಬೇಲಿ ಒಳಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಮಲ್ಸೀಕರಣ ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೈಲ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಚಾಕು, ಕಪ್ ಕೆಳಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಕೆಳಗೆ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು 10 ಸೆಕೆಂಡು ಮಿಶ್ರಣ / ವೇಗದ 3. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಾಳಿತೂರದ ಧಾರಕ ಮತ್ತು ಮೀಸಲು ಸುರಿಯಿರಿ
  7. 7
    50 X 50 ಸೆಂ ಸುಮಾರು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚಿತ್ರದ ಬಹುಭಾಗವನ್ನು ತುಂಡಿನಿಂದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ತುಂತುರು. ಚಿತ್ರ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಅಂತ್ಯ
  8. 8
    ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತೆ, ಕವರ್ Varomay ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ 25 ನಿಮಿಷ / Varoma / ಚಮಚ ವೇಗದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು Varoma ಪಾತ್ರೆಯನ್ನೂ ಇರಿಸಿ. Varoma ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಂದಿ ತಿರುಗಿ. ಪ್ಲಗ್ Varoma ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷ / Varoma / ಚಮಚ ವೇಗ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ರಾತ್ರಿಯ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿನ ಮೀಸಲು ತೆಗೆದು ಇಲ್ಲದೆ, Varoma ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮಾಂಸದ ಕೋಪ ಅವಕಾಶ ಮತ್ತು
  9. 9
    , ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ತೆಳು ಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೂಲಿಕೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಪದಾರ್ಥ ಸೇವೆ

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
613 46.6 53.4 23.2
Evalúa y comenta esta receta

    Recetas relacionadas